Der Wein zum EssenCabernet Sauvignon Garland Ranch
Zum "Hackbraten la Amerika" empfiehlt das Berliner Weinhaus "Sonnenreich – Weine am Arnimplatz" den Cabernet Sauvignon Garland Ranch 2004 aus Monterey County.
Zum "Hackbraten la Amerika" empfehle ich natürlich einen kalifornischen Wein: den Cabernet Sauvignon Garland Ranch 2004 aus Monterey County.
Ich bin seit vielen Jahren ein Fan großartiger Weine aus den USA. Nachdem die Welle schlechter Geschichten, die uns vor ein paar Jahren überschwemmt haben, zum großen Teil verebbt ist (ich habe die große Befürchtung, dass uns im Zuge der WM 2010 in Südafrika Ähnliches bevorsteht), ist es mal wieder Zeit, an die Cabs. und Zinfandel zu erinnern.
Die Aromen des Cabernet Sauvignon der Garland Ranch, dem Zweit-Label von Chteau Julien, erinnern an Johannisbeeren und Brombeeren. Die Holznote durch den Barrique-Ausbau hält sich diskret im Hintergrund, so dass viel Frucht und ein weicher Körper im Vordergrund stehen. Also alles in Allem gibt es hier eine runde, angenehme Geschichte und einen schönen Essensbegleiter.
Viel Spaß!
Guntram Zessin, Berliner Weinhaus "Sonnenreich Weine am Arnimplatz"
info@sonnenreich-weine.de
Tel: 030/4000 3044