Der Wein zum EssenSauvignon Blanc
Zum Räucherfisch mit Spargelspitzen empfiehlt das Berliner Weinhaus "Sonnenreich – Weine am Arnimplatz" den Sauvignon Blanc VdP 2007 der Domaine D’en Sgur.
Zum heutigen Räucherfisch mit Spargelspitzen möchte ich den Sauvignon Blanc VdP 2007 der Domaine D’en Sgur empfehlen. Der Wein kommt aus dem Süden Frankreichs, aus der Ctes du Tarn. Es gibt immer wieder schöne Angebote aus kleinen, nicht so bekannten Appellationen.
Im Glas wird man von frischem, grünen Gras und einem ganzen Blumenmeer empfangen. Eine feine, frische Säure, dezente Kräuternoten und eine angenehme Lebendigkeit machen einfach Spaß und passen perfekt zum Frühling.
In zwei Wochen bin ich für ein paar Tage in Südfrankreich - ein paar schöne Weine kosten, nette Menschen kennenlernen, am Meer oder auf einem Berg sitzen und unbedingt vor Ort Frankreich – Niederlande in einem Bistro erleben, hurra.
Viel Spaß!
Guntram Zessin, Berliner Weinhaus "Sonnenreich – Weine am Arnimplatz"
info@sonnenreich-weine.de
Tel: 030/4000 3044