Speisen auf ReisenEssen und Trinken im Zug: Verpflegungstipps für lange Bahnfahrten
Auf einer längeren Reise mit der Bahn knurrt irgendwann der Magen. Jetzt die Brotdose auspacken und mitgebrachte Stullen essen oder doch lieber dem Bordrestaurant einen Besuch abstatten? Es gibt Möglichkeiten, gesund und günstig den Hunger zu stillen.
Denkt man an eine längere Reise mit dem Zug, dann fallen einem wohl als erstes der typische Geruch von mitgebrachten Stullen und dem hartgekochten Ei ein, der in die Nase zieht, sobald andere Fahrgäste ihren Reiseproviant auspacken. Auf einer längeren Fahrt mit dem Zug spielt das Thema Verpflegung eine wichtige Rolle, denn früher oder später meldet sich garantiert der Hunger. Mitgebrachtes ist eine Möglichkeit, diesen zu stillen. Eine andere ist der Besuch im Bordrestaurant. Welche Nahrungsmittel sind perfekt für unterwegs und welche lässt man besser zuhause? Wir haben Tipps, wie die gesunde und leckere Verpflegung unterwegs gelingt.
Ein Besuch im Bordrestaurant
Ein Abstecher ins Bordrestaurant ist wohl eine der naheliegendsten Möglichkeiten, wenn man auf einer Bahnreise Hunger bekommt. Bordrestaurants finden sich in fast allen ICE-Zügen. Wer dachte, dass dort lediglich die Bockwurst im Brötchen oder vielleicht noch eine Gulaschsuppe serviert werden, wird beim Blick auf die Speisekarte überrascht sein. Dort finden sich neben warmen und kalten Gerichten auch Snacks sowie vegane und vegetarische Speisen.
Der Besuch im Zugrestaurant hat durchaus Vorteile:
Es muss sich vor der Fahrt nicht um Proviant gekümmert werden
Ohne selbst mitgebrachte Speisen reist es sich mit weniger Gepäck
Die Auswahl an Speisen und Getränken im Restaurant ist groß
Es gibt die Möglichkeit, zwischendurch auch etwas Warmes zu essen
Allerdings beschränkt sich das gastronomische Angebot der Bahn ausschließlich auf ICE-Züge und einige IC-Verbindungen. Auch trifft das Essen nicht immer den Geschmack aller Reisenden und kostet natürlich wesentlich mehr als mitgebrachter Proviant.
Stullen, Apfel & Co.: Gute Snacks für unterwegs
Ein Mittagessen im Bordrestaurant, ein kaltes Getränk, vielleicht noch ein Kaffee – da kommt schnell einiges zusammen. Wer nicht schon vor dem Start des Urlaubs einen Teil seines Budgets im Restaurant der Bahn für Essen ausgeben möchte, bringt sich einfach selbst Proviant für die Fahrt mit. Besonders praktisch sind belegte Brote, gekochte Eier, Äpfel und Kekse oder Nüsse. Auch Proteinriegel oder Gemüsesticks eignen sich für unterwegs. Ebenso können Salate im Glas oder Joghurt auf Reisen den Hunger stillen. Damit die mitgebrachten Snacks auf längeren Reisen, vor allem im Sommer, frisch bleiben, eignen sich auslaufsichere Brotboxen und kleine Kühltaschen zum Verpacken.
Auf der Fahrt: Ausreichend Wasser trinken
Für eine längere Zugfahrt ist es nicht nur wichtig, sich etwas zu essen einzupacken, auch Getränke sollten im Gepäck sein, um ausreichend hydriert zu bleiben. Gut geeignet sind neben Wasser und Schorlen auch Tee oder Kaffee.
Fazit: Warum Essen auf der Zugfahrt nicht fehlen darf
Auf Zugfahrten dürfen etwas zu essen und zu trinken nicht fehlen, insbesondere, wenn man länger mit der Bahn unterwegs ist. Eine Möglichkeit, sich unterwegs mit etwas Leckerem zu stärken, ist das Bordbistro im Zug. Aber auch gegen Mitgebrachtes spricht nichts. Damit an warmen Tagen unterwegs nichts verdirbt, ist es sinnvoll, die belegten Brote, Joghurt & Co. in einer kleinen Reisekühltasche zu verstauen.