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Der TagBrauerei: Bei Gaskrise droht "Weißbier-Triage"
26.05.2022, 14:26 Uhr
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Die steigenden Energiepreise lösen auch in der Bierbranche Besorgnis aus. Brauen verbrauche viel Energie, betont etwa der Vertriebschef der Brauerei Erdinger Weißbräu Josef Westermeier bei "t-online". Die gestiegenen Kosten seien "grausam, sie haben sich verdreifacht". Bei einer Gaskrise wegen des Ukraine-Krieges müsste das Familienunternehmen abwägen, was es noch produzieren könne und was nicht. "Fassbier wäre am wenigsten gefährdet, das ist am wenigsten energieintensiv. Überspitzt ausgedrückt: Wir bräuchten eine Weißbier-Triage, eine Priorisierung bei den Absatzwegen." Es müsste also entschieden werden, welcher Kunde wie viel Bier noch bekommen würde - hier hätten die treuesten Kunden Vorrang.