Der TagForscher: Auf Bierdose klopfen hilft nicht gegen Übersprudeln
Für viele gehört es vor dem Öffnen einer Bierdose dazu: das Klopfen auf den Deckel. Sie wollen damit verhindern, dass etwas von dem Getränk heraussprudelt und sie sich bekleckern. Das Klopfen bringt nur leider gar nichts, wie Forscher laut einem CNN-Bericht nun festgestellt haben.
Die Wissenschaftler in Dänemark haben 1000 Bierdosen mit je 330 Milliliter Inhalt untersucht und zuvor entweder geschüttelt oder nicht und anschließend entweder beklopft oder nicht. Die Studie fand allerdings keinen Beweis dafür, dass das Klopfen das Bier vor dem Übersprudeln retten könnte. Das einzige was tatsächlich helfen soll: Warten, bis die Kohlensäureblasen sich gesetzt haben. An alle, die immer gern geklopft haben und das als sehr sinnvoll erachtet haben: Sorry!