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Der TagSchuhbeck verliert seinen Michelin-Stern
03.03.2020, 11:50 Uhr
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Das Kochen hat er wohl nicht verlernt, dennoch muss Alfons Schuhbeck nun vorerst ohne Michelin-Stern auskommen.
Weil er sein Münchner Gourmet-Restaurant "Alfons" im Januar geschlossen hatte, hat der 70-jährige Schuhbeck seinen Stern verloren, wie der Guide Michelin mitteilte.
Die Schließung des sogenannten Fine-Dining-Restaurants wurde für eine konzeptionelle Neuausrichtung vorgenommen.
Nach einer Wiedereröffnung werde der Laden laut Michelin aber wieder unter die Lupe genommen.
Die Michelin-Sterne werden jeweils für ein Jahr verliehen.