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Der TagSchwarzwälder Schinkenhersteller wehren sich gegen Krebsvorwurf
27.10.2015, 11:18 Uhr
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Die WHO-Warnung vor Krebs durch verarbeitetes Fleisch erzürnt auch den Schutzverband Schwarzwälder Schinkenhersteller. Der wirft der Weltgesundheitsorganisation eine Verunsicherung der Verbraucher vor. Von Schinken gehe keine Gesundheitsgefahr aus, sagte Verbandschef Hans Schnekenburger. Er könne ohne Bedenken gegessen werden. Die WHO habe ihre Vorwürfe nicht mit Zahlen belegt, die Debatte sei ideologisch gefärbt.
Was ist dran an der Warnung und wie viel Fleisch ist tatsächlich ungesund? Hier finden Sie mehr dazu.