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Der TagVergiftungsgefahr - Ministerium warnt vor Trockenfisch
04.05.2017, 20:59 Uhr
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Das Verbraucherschutzministerium in Niedersachsen warnt vor dem Verzehr von Trockenfisch mit der Produktbezeichnung "Plötze (Rutilus rutilus) ausgenommen, getrocknet und gesalzen". Bei Menschen, die diesen Trockenfisch essen, könne die lebensbedrohliche Vergiftung Botulismus ausgelöst werden, hieß es. Bei einem Patienten wurde bereits Botulismus festgestellt. Er hatte vorher Trockenfisch gegessen, in dem der Erreger mittlerweile nachgewiesen wurde.