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Der TagZahl deutscher Brauereien wächst weiter
17.04.2018, 12:02 Uhr
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Der Trend zu handwerklich gebrauten Bieren, den Craft-Bieren, lässt immer mehr Brauereien in Deutschland entstehen. Ihre Zahl stieg im vergangenen Jahr um 82 auf 1492, wie das Statistische Bundesamt zum Tag des deutschen Bieres am 23. April mitteilte. Die meisten neuen Unternehmen sind sehr kleine Brauereien mit einem jährlichen Ausstoß von unter 1000 Hektolitern.
Besonders viele Brauereien sind in Bayern ansässig: Das Land kommt auf 642 Braustätten und damit fast die Hälfte aller Betriebe in Deutschland. Auf den Plätzen folgen Baden-Württemberg mit 204 Brauereien und Nordrhein-Westfalen mit 140.
