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Sogar eine Currywurst kann zum teuren Luxusobjekt werden - wenn sie nur mit Blattgold garniert ist. Aber die teuersten Lebensmittel der Welt haben das gar nicht nötig - manche sind schon an sich teurer als Gold.
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Sogar eine Currywurst kann zum teuren Luxusobjekt werden - wenn sie nur mit Blattgold garniert ist. Aber die teuersten Lebensmittel der Welt haben das gar nicht nötig - manche sind schon an sich teurer als Gold.

In Thailand wird ein Kaffee hergestellt, der zu den teuersten der Welt gehört. Black Ivory - Schwarzes Elfenbein - wird er genannt. Den Namen erhält er durch ...
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In Thailand wird ein Kaffee hergestellt, der zu den teuersten der Welt gehört. Black Ivory - Schwarzes Elfenbein - wird er genannt. Den Namen erhält er durch ...

... seine etwas spezielle Herstellungsart. Kaffeebohnen werden an Elefanten verfüttert. Aus dem Dung der Tiere werden schließlich jene Bohnen rausgesucht, welche den Verdauungstrakt unbeschadet überstanden haben. Der hohe Preis des Kaffees von ...
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... seine etwas spezielle Herstellungsart. Kaffeebohnen werden an Elefanten verfüttert. Aus dem Dung der Tiere werden schließlich jene Bohnen rausgesucht, welche den Verdauungstrakt unbeschadet überstanden haben. Der hohe Preis des Kaffees von ...

... mehr als 800 Euro pro Kilogramm erklärt sich durch den aufwendigen Herstellungsprozess. Ein ähnlich verarbeiteter Kaffee, der aus dem Kot von Schleichkatzen gewonnene Kopi Luwak, ist mit mehr als 1000 Euro pro Kilogramm sogar noch teurer.
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... mehr als 800 Euro pro Kilogramm erklärt sich durch den aufwendigen Herstellungsprozess. Ein ähnlich verarbeiteter Kaffee, der aus dem Kot von Schleichkatzen gewonnene Kopi Luwak, ist mit mehr als 1000 Euro pro Kilogramm sogar noch teurer.

Auch Käse gibt es in der Variante "exorbitant teuer": Der kostspielige Pule-Käse kommt aus Serbien und wird aus der Milch von Eseln gewonnen. Das Besondere daran ist, dass ...
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Auch Käse gibt es in der Variante "exorbitant teuer": Der kostspielige Pule-Käse kommt aus Serbien und wird aus der Milch von Eseln gewonnen. Das Besondere daran ist, dass ...

... nur der seltene Balkan-Esel als Lieferant dient. Und die Eselinnen liefern im Vergleich zu Kühen oder Ziegen weit weniger Milch. Die Kombination dieser Tatsachen führt zu dem hohen Preis von ...
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... nur der seltene Balkan-Esel als Lieferant dient. Und die Eselinnen liefern im Vergleich zu Kühen oder Ziegen weit weniger Milch. Die Kombination dieser Tatsachen führt zu dem hohen Preis von ...

... etwa 1000 Euro pro Kilogramm. Vom Geschmack her soll Pule-Käse übrigens an spanischen Schafskäse erinnern.
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... etwa 1000 Euro pro Kilogramm. Vom Geschmack her soll Pule-Käse übrigens an spanischen Schafskäse erinnern.

Eine echte Spezialität sind in Japan und anderen ostasiatischen Ländern die Matsutake-Pilze. Sie sind nicht nur als Speise beliebt, sondern dienen auch ...
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Eine echte Spezialität sind in Japan und anderen ostasiatischen Ländern die Matsutake-Pilze. Sie sind nicht nur als Speise beliebt, sondern dienen auch ...

... als wertvolles Geschenk. Diese Pilze etwa sind ein Mitbringsel des nordkoreanischen Machthabers Kim für den südkoreanischen Präsidenten Moon zu einem Gipfeltreffen. Mit noch geschlossenem Schirm sind die Pilze noch teurer. Der hohe Preis der Pilze von ...
9 / 37 (Foto: picture alliance/dpa)

... als wertvolles Geschenk. Diese Pilze etwa sind ein Mitbringsel des nordkoreanischen Machthabers Kim für den südkoreanischen Präsidenten Moon zu einem Gipfeltreffen. Mit noch geschlossenem Schirm sind die Pilze noch teurer. Der hohe Preis der Pilze von ...

... bis zu 2000 Euro das Kilogramm erklärt sich aus ihrer Seltenheit. Pro Jahr werden weniger als 1000 Tonnen der leicht nach Zimt riechenden Pilze geerntet.
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... bis zu 2000 Euro das Kilogramm erklärt sich aus ihrer Seltenheit. Pro Jahr werden weniger als 1000 Tonnen der leicht nach Zimt riechenden Pilze geerntet.

Ganz oben in der hochpreisigen Liga findet sich auch das Fleisch des stark gefährdeten Blauflossen-Thunfischs. Besonders beliebt ist dieser ebenfalls in Japan. Bei speziellen Auktionen erzielt sein Fleisch astronomische Preise. Der Rekord liegt derzeit bei ...
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Ganz oben in der hochpreisigen Liga findet sich auch das Fleisch des stark gefährdeten Blauflossen-Thunfischs. Besonders beliebt ist dieser ebenfalls in Japan. Bei speziellen Auktionen erzielt sein Fleisch astronomische Preise. Der Rekord liegt derzeit bei ...

... umgerechnet rund 2,7 Millionen Euro für einen 278 Kilogramm schweren Blauflossen-Thunfisch, erzielt bei der Neujahrsauktion 2019 in Tokio. Das macht 9700 Euro pro Kilogramm. Die hohen Preise liegen ...
12 / 37 (Foto: imago/Kyodo News)

... umgerechnet rund 2,7 Millionen Euro für einen 278 Kilogramm schweren Blauflossen-Thunfisch, erzielt bei der Neujahrsauktion 2019 in Tokio. Das macht 9700 Euro pro Kilogramm. Die hohen Preise liegen ...

... aber nicht so sehr an der Qualität des Fisches. Vielmehr sind die Auktionen eine geschickte PR-Aktion zum Auftakt des neuen Geschäftsjahres, über die Medien jedes Jahr berichten.
13 / 37 (Foto: imago/Kyodo News)

... aber nicht so sehr an der Qualität des Fisches. Vielmehr sind die Auktionen eine geschickte PR-Aktion zum Auftakt des neuen Geschäftsjahres, über die Medien jedes Jahr berichten.

Das teuerste Gewürz der Welt ist Safran. Es ist eine äußerst empfindliche Pflanze, die nur an wenigen Stellen auf der Erde gedeiht, wie hier im indischen Kaschmir. Die roten Fäden werden ...
14 / 37 (Foto: picture alliance / dpa)

Das teuerste Gewürz der Welt ist Safran. Es ist eine äußerst empfindliche Pflanze, die nur an wenigen Stellen auf der Erde gedeiht, wie hier im indischen Kaschmir. Die roten Fäden werden ...

... in mühsamer Handarbeit geerntet. Für die Herstellung von einem Kilogramm Safran werden bis zu 200.000 Blüten benötigt - ein Arbeiter erntet nicht mehr als 80 Gramm pro Tag. Der Preis ist dementsprechend hoch und kann ...
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... in mühsamer Handarbeit geerntet. Für die Herstellung von einem Kilogramm Safran werden bis zu 200.000 Blüten benötigt - ein Arbeiter erntet nicht mehr als 80 Gramm pro Tag. Der Preis ist dementsprechend hoch und kann ...

... bis zu 25.000 Euro betragen. Anhängig ist er auch von der Saison und dem Ernteertrag. Allerdings hat Safran einen starken Geschmack und winzige Mengen reichen bereits zum Würzen von Speisen, weshalb das Gewürz auch von Hobbyköchen genutzt wird.
16 / 37 (Foto: imago/Westend61)

... bis zu 25.000 Euro betragen. Anhängig ist er auch von der Saison und dem Ernteertrag. Allerdings hat Safran einen starken Geschmack und winzige Mengen reichen bereits zum Würzen von Speisen, weshalb das Gewürz auch von Hobbyköchen genutzt wird.

Eigentlich ein Alltagsprodukt der mediterranen Küche, sind manche Oliven wahre Edelfrüchte - jedenfalls, wenn man den Preis des weltweit teuersten Olivenöls in Betracht zieht. Das Produkt mit dem Namen ...
17 / 37 (Foto: imago/Westend61)

Eigentlich ein Alltagsprodukt der mediterranen Küche, sind manche Oliven wahre Edelfrüchte - jedenfalls, wenn man den Preis des weltweit teuersten Olivenöls in Betracht zieht. Das Produkt mit dem Namen ...

... Lambda kommt aus Griechenland und soll bis zu 11.000 Euro pro Flasche kosten. Das Öl wird in einem Flakon geliefert, das an ein Designer-Parfüm erinnert. Das Luxus-Olivenöl wird nur ...
18 / 37 (Foto: Speiron Company)

... Lambda kommt aus Griechenland und soll bis zu 11.000 Euro pro Flasche kosten. Das Öl wird in einem Flakon geliefert, das an ein Designer-Parfüm erinnert. Das Luxus-Olivenöl wird nur ...

... in begrenzter Produktion hergestellt. Es stammt von den angeblich ältesten Olivenbäumen der Welt, deren Früchte ausschließlich von Hand geerntet werden.
19 / 37 (Foto: imago/Photocase)

... in begrenzter Produktion hergestellt. Es stammt von den angeblich ältesten Olivenbäumen der Welt, deren Früchte ausschließlich von Hand geerntet werden.

Das teuerste Obst der Welt stammt aus Japan. Es handelt sich um eine Melone, die nur in der Kleinstadt Yubari wächst und auch nach dieser benannt ist. Die runde Frucht kann richtig teuer werden. Zwei Melonen erzielten bei einer Auktion im Jahr 2018 ...
20 / 37 (Foto: imago/Kyodo News)

Das teuerste Obst der Welt stammt aus Japan. Es handelt sich um eine Melone, die nur in der Kleinstadt Yubari wächst und auch nach dieser benannt ist. Die runde Frucht kann richtig teuer werden. Zwei Melonen erzielten bei einer Auktion im Jahr 2018 ...

... einen Preis von umgerechnet 25.600 Euro. Das sind rund 12.800 Euro pro Stück. Der hohe Wert hat allerdings - wie beim Blauflossen-Thunfisch - vor allem ...
21 / 37 (Foto: imago/Kyodo News)

... einen Preis von umgerechnet 25.600 Euro. Das sind rund 12.800 Euro pro Stück. Der hohe Wert hat allerdings - wie beim Blauflossen-Thunfisch - vor allem ...

... PR-Charakter. An den Endverbraucher werden die Melonen deutlich günstiger verkauft. Sie kosten mitunter aber immer noch mehr als 100 Euro das Stück.
22 / 37 (Foto: imago/Kyodo News)

... PR-Charakter. An den Endverbraucher werden die Melonen deutlich günstiger verkauft. Sie kosten mitunter aber immer noch mehr als 100 Euro das Stück.

Die teuerste Schokolade der Welt kommt aus dem Regenwald Südamerikas. Sie wird aus Kakaobohnen uralter Bäume hergestellt, die mehr als 1000 Jahre auf dem Buckel haben sollen. Der Preis einer Tafel ...
23 / 37 (Foto: To'ak Ecuador Cia. Ltda.)

Die teuerste Schokolade der Welt kommt aus dem Regenwald Südamerikas. Sie wird aus Kakaobohnen uralter Bäume hergestellt, die mehr als 1000 Jahre auf dem Buckel haben sollen. Der Preis einer Tafel ...

... kann bis zu 12.000 Euro pro Kilogramm betragen. Laut Hersteller To'ak ist der hohe Wert auch in der Seltenheit der ursprünglichen Kakao-Sorte ...
24 / 37 (Foto: To'ak Ecuador Cia. Ltda.)

... kann bis zu 12.000 Euro pro Kilogramm betragen. Laut Hersteller To'ak ist der hohe Wert auch in der Seltenheit der ursprünglichen Kakao-Sorte ...

... mit dem Namen "Nacional" begründet. Kritiker hingegen sehen hinter der teuren Schokolade vor allem eine geschickte Marketing-Strategie.
25 / 37 (Foto: To'ak Ecuador Cia. Ltda.)

... mit dem Namen "Nacional" begründet. Kritiker hingegen sehen hinter der teuren Schokolade vor allem eine geschickte Marketing-Strategie.

Zu den wertvollsten Speisen der Welt gehört noch ein weiterer Pilz: weißer Trüffel. Die rund fünf bis zehn Zentimeter großen Knollen haben ein besonders intensives Aroma und sind sehr selten. Berühmt ist vor allem der ...
26 / 37 (Foto: imago/Pixsell)

Zu den wertvollsten Speisen der Welt gehört noch ein weiterer Pilz: weißer Trüffel. Die rund fünf bis zehn Zentimeter großen Knollen haben ein besonders intensives Aroma und sind sehr selten. Berühmt ist vor allem der ...

... weiße Trüffel aus der Gegend um das Städtchen Alba im norditalienischen Piemont. Dort soll der Trüffel eine besonders hohe Güte haben. Auch preislich liegt er im Luxus-Segment: Für ein Kilogramm müssen ...
27 / 37 (Foto: imago/sepp spiegl)

... weiße Trüffel aus der Gegend um das Städtchen Alba im norditalienischen Piemont. Dort soll der Trüffel eine besonders hohe Güte haben. Auch preislich liegt er im Luxus-Segment: Für ein Kilogramm müssen ...

... mehrere Tausend Euro berappt werden. Den Rekord stellte der Kauf eines Trüffel-Fans aus Hongkong dar: Er bezahlte für eine 0,75 Kilo schwere Knolle unglaubliche 143.000 Euro.
28 / 37 (Foto: picture-alliance / dpa/dpaweb)

... mehrere Tausend Euro berappt werden. Den Rekord stellte der Kauf eines Trüffel-Fans aus Hongkong dar: Er bezahlte für eine 0,75 Kilo schwere Knolle unglaubliche 143.000 Euro.

Die Exkremente von Tieren können beim Wert von Lebensmitteln eine wichtige Rolle spielen - auch der Pandabär trägt mit seinem Kot zu einem Luxus-Produkt bei. Es handelt sich um ...
29 / 37 (Foto: imago/Panthermedia)

Die Exkremente von Tieren können beim Wert von Lebensmitteln eine wichtige Rolle spielen - auch der Pandabär trägt mit seinem Kot zu einem Luxus-Produkt bei. Es handelt sich um ...

... sogenannten Panda-Tee aus der chinesischen Provinz Sichuan. Die Pflanzen werden mit dem Dung von Pandabären gedüngt. Der Preis ...
30 / 37 (Foto: REUTERS)

... sogenannten Panda-Tee aus der chinesischen Provinz Sichuan. Die Pflanzen werden mit dem Dung von Pandabären gedüngt. Der Preis ...

... des Tees lag im Jahr 2015 bei umgerechnet 41.000 Euro pro Kilogramm - oder etwa 100 Euro pro Tasse. Erfinder An Yanshi wirbt mit der vermeintlich heilenden Wirkung des Gebräus - denn Pandabären sollen nur einen Teil der Nährstoffe ihrer Bambus-Diät aufnehmen. Der Rest wird über den Dung an den Tee weitergeben, so die Theorie.
31 / 37 (Foto: REUTERS)

... des Tees lag im Jahr 2015 bei umgerechnet 41.000 Euro pro Kilogramm - oder etwa 100 Euro pro Tasse. Erfinder An Yanshi wirbt mit der vermeintlich heilenden Wirkung des Gebräus - denn Pandabären sollen nur einen Teil der Nährstoffe ihrer Bambus-Diät aufnehmen. Der Rest wird über den Dung an den Tee weitergeben, so die Theorie.

Kaviar, die Fischeier von Stören, ist an sich schon wertvoll. Der Kaviar des Beluga-Störs (Huso huso) ist besonders wertvoll. Noch wertvoller aber ist Beluga-Kaviar, wenn er von Albinos stammt. Denn dann handelt es sich um ...
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Kaviar, die Fischeier von Stören, ist an sich schon wertvoll. Der Kaviar des Beluga-Störs (Huso huso) ist besonders wertvoll. Noch wertvoller aber ist Beluga-Kaviar, wenn er von Albinos stammt. Denn dann handelt es sich um ...

... weißen Kaviar. Für ein Kilogramm dieser Delikatesse können bis zu 65.000 Euro fällig werden. Warum dieser hohe Preis? Die Albinos sind ...
33 / 37 (Foto: imago/ZUMA Press)

... weißen Kaviar. Für ein Kilogramm dieser Delikatesse können bis zu 65.000 Euro fällig werden. Warum dieser hohe Preis? Die Albinos sind ...

... unter den Stören äußerst selten. Nur etwa einer von 20.000 wildlebenden Stören weist diese Eigenschaft auf (im Bild ein Tier der Störart Sterlet). Wenigen Züchtern ist jedoch die Nachzucht gelungen - doch auch dies macht den Kaviar nicht wesentlich günstiger.
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... unter den Stören äußerst selten. Nur etwa einer von 20.000 wildlebenden Stören weist diese Eigenschaft auf (im Bild ein Tier der Störart Sterlet). Wenigen Züchtern ist jedoch die Nachzucht gelungen - doch auch dies macht den Kaviar nicht wesentlich günstiger.

Bei all den kostspieligen Speisen soll nicht verschwiegen werden, dass auch Weine zu den teuersten Lebensmitteln gehören. Hohe Preise erzielen etwa regelmäßig die Tropfen des berühmten ...
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Bei all den kostspieligen Speisen soll nicht verschwiegen werden, dass auch Weine zu den teuersten Lebensmitteln gehören. Hohe Preise erzielen etwa regelmäßig die Tropfen des berühmten ...

... Weinguts Château Cheval Blanc im Südwesten Frankreichs. Bei Auktionen erzielen die Weine Preise von mehreren Tausend Euro pro Flasche. Auch der teuerste Wein der Welt kommt von hier: Es handelt sich dabei ...
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... Weinguts Château Cheval Blanc im Südwesten Frankreichs. Bei Auktionen erzielen die Weine Preise von mehreren Tausend Euro pro Flasche. Auch der teuerste Wein der Welt kommt von hier: Es handelt sich dabei ...

... um einen Bordeaux des Jahrgangs 1947. Die Imperial-Flasche (sechs Liter) wurde bei Christie's in Genf im Jahr 2010 für knapp 305.000 Dollar (268.848 Euro) versteigert. (kst)
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... um einen Bordeaux des Jahrgangs 1947. Die Imperial-Flasche (sechs Liter) wurde bei Christie's in Genf im Jahr 2010 für knapp 305.000 Dollar (268.848 Euro) versteigert. (kst)

Samstag, 20. April 2019

Speisen so kostbar wie Gold Das sind die teuersten Lebensmittel der Welt

Sie sind selten, schwer herzustellen oder einfach nur wahnsinnig beliebt: Die Preise für auserlesene Speisen und Getränke können astronomische Höhen erreichen. Normalsterbliche werden manche nie probieren können. Darum hier wenigstens einige Bilder der teuersten Lebensmittel der Welt.
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