Auf der "Fruit Logistica" in Berlin stellen Obst- und Gemüseproduzenten die Marktneuheiten vor. Was den Konsum von Obst und Gemüse angeht, so lässt sich auf der Messe ein deutlicher Trend feststellen: Die Deutschen greifen immer öfter zu vorgeschnittenen Portionen oder Produkten im Mini-Format. So lässt sich der gesunde Snack ohne viel Aufwand einfach mitnehmen.