Regionale Lebensmittel liegen im Trend. Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium in einer Umfrage ermittelt, will rund die Hälfte der Verbraucher wissen, woher ein Produkt stammt. Ausreichend darüber informiert fühlt sich aber nur jeder Fünfte. Verbraucherministerin Ilse Aigner will das nun ändern und ein Regionalsiegel einführen – allerdings auf freiwilliger Basis.