Aufatmen zwischen Haifa und Eilat: Juden dürfen guten Gewissens Giraffenfleisch essen und Giraffenmilch trinken. Der israelische Rabbi Schlomo Mahfud erklärte die aus dem afrikanischen Tier hergestellten Produkte für koscher, wie die Tageszeitung "Jediot Ahronot" berichtete. "Die Giraffe hat alle Merkmale eines rituell reinen Tieres, und die Milch gerinnt, was diese Ansicht noch verstärkt", zitierte die Zeitung den Rabbi.

Mahfud belegte seine Regel mit jüngsten Ergebnissen von Forschern der religiösen Bar-Ilan-Universität, die in einem Safari-Park bei Tel Aviv herausfanden, dass die Milch von Giraffen gerinnt. Giraffenfleisch ist nach den Regeln des Judentums koscher, weil die Tiere Wiederkäuer und Paarhufer sind.

Der Chefveterinär des Safari-Parks, Jigal Horowitz, geht allerdings nicht davon aus, dass die Juden "jetzt Giraffenmilch trinken oder Giraffenhalssuppe essen". Schließlich sei das das Tier vom Aussterben bedroht.