Schluss mit Ratespiel am HerdJamie-Oliver-Pfannen: Geheimnis hinter dem Thermo-Signal
Beim Kochen macht oftmals die richtige Temperatur den Unterschied zwischen Genuss und Frust aus. Eine Pfanne, die nicht heiß genug ist, hinterlässt nur schwache Röstaromen, während eine überhitzte Bratfläche Zutaten im Rekordtempo verkohlen lässt. Die Lösung: das Thermo-Signal bei Pfannen von Jamie Oliver. Doch was steckt eigentlich dahinter? Wir lüften das Geheimnis.
Die Pfanne ist zu heiß oder zu kalt? Das ist ein Klassiker in der Küche. Wer nicht nach Gefühl kochen, sondern auf eine zuverlässige Temperaturanzeige setzen möchte, findet in den Jamie-Oliver-Pfannen von Tefal eine praktische Lösung – wir verraten, was es damit auf sich hat.
Was ist das Thermo-Signal von Jamie Oliver?
Das Thermo-Signal, früher als Thermo-Spot bekannt, ist eine hitzeempfindliche Markierung in der Mitte der Pfanne. Beim Erhitzen verändert sich ihr Aussehen: Sobald die optimale Brattemperatur erreicht ist, verschwindet das Muster, und die Markierung wird gleichmäßig rot. Damit ist klar, wann der beste Zeitpunkt gekommen ist, um Zutaten in die Pfanne zu geben – keine unnötigen Experimente mehr mit Herdstufen oder dem Handrücken als Temperaturmesser.
Pfannen von Jamie Oliver mit dem Thermo-Signal:
Wer jetzt Lust hat selber den Kochlöffel zu schwingen, sollte einen Blick auf die Pfannen von Jamie Oliver werfen:
Hinweis: Die Preise sind volatil und die Händler passen bisweilen auch die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) an. Sollten sich die Preise von den hier angegebenen unterscheiden, haben die Händler sie nach Veröffentlichung des Artikels geändert.
Die Jamie Oliver Cook's Classic Pfanne hat einen Durchmesser von 20 Zentimeter, ist mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet und eignet sich für kleinere Gerichte wie Omeletts oder sautiertes Gemüse. Eine Nummer größer ist die Jamie Oliver Cook's Direct On Pfanne mit einem Durchmesser von 28 Zentimeter. Dank der Titanium-Antihaftbeschichtung, so verspricht Jamie Oliver, soll nichts mehr anbrennen – selbst bei wenig Fett.
Für alle, die gleich mehrere hochwertige Pfannen auf einen Schlag haben möchten, gibt es das Jamie Oliver Cook’s Classic Pfannenset. Bestehend aus einer kleinen, mittleren und großen Pfanne, deckt es sämtliche Kochbedürfnisse ab – vom schnellen Frühstücksei bis zum aufwendigeren Schmorpfannen-Gericht.
Tipps für die optimale Nutzung des Thermo-Signals
Geduld zahlt sich aus: Das Thermo-Signal zeigt, wann die Pfanne einsatzbereit ist – wer zu früh loslegt, riskiert ein ungleichmäßiges Garergebnis.
Langsam auf Temperatur bringen: Die Pfanne nicht auf voller Hitze aufdrehen, sondern langsam auf mittlerer Stufe aufheizen, um Material und Beschichtung zu schonen.
Richtiges Zubehör verwenden: Holz- oder Silikonutensilien helfen, die Antihaftbeschichtung in gutem Zustand zu halten, während Metallbesteck zu unschönen Kratzern führt.
Thermo-Signal macht Schluss mit Ratespielen am Herd
Mit den Jamie-Oliver-Pfannen wird das Kochen ein wenig einfacher. Das Thermo-Signal erleichtert den Alltag am Herd, indem es den richtigen Zeitpunkt zum Anbraten anzeigt. Das bedeutet weniger angebranntes Essen, weniger Temperatur-Experimente und mehr Kontrolle über das Kochergebnis. Eine kleine, aber clevere Funktion, die das Braten ein gutes Stück entspannter macht. Also ran an die Pfannen, fertig und los!