Schickes KochgeschirrLe Creuset: Alternative bei Lidl – Bräter für 20 Euro
Die Töpfe und Pfannen von Le Creuset zeichnen sich durch hohe Qualität und ikonisches Design aus, sind allerdings auch eine kostspielige Angelegenheit. Lidl bietet mit seinen Ernesto-Brätern eine günstige Alternative.
Der Bräter ist ein wahres Allround-Talent in der Küche, denn er eignet sich zum Garen von Aufläufen oder Gemüse ebenso wie zum Braten oder Schmoren. Günstigere Varianten der kostspieligen Le-Creuset-Bräter aus langlebigem Gusseisen gibt es aktuell bei Lidl zu einem starken Preis.
Le-Creuset-Alternative: Ernesto-Bräter bei Lidl für 19,99 Euro
Bräter können, je nachdem aus welchem Material sie bestehen, recht teuer sein. Nicht so bei Lidl: Der Discounter verkauft aktuell einen Bräter aus robustem Gusseisen mit etwa drei Litern Fassungsvermögen zum Spitzenpreis. Im Vergleich zum hochpreisigen Original von Le Creuset kostet die Lidl-Variante mit 19,99 Euro gerade mal einen Bruchteil davon.
Material: Gusseisen, Emaille
Fassungsvermögen: 3,2 Liter / 25 Zentimeter Durchmesser
Ofenfest: bis 240 Grad Celsius
Geeignet für: Krossgebratenes, zum Schmoren oder Dünsten
Besonderheiten: für alle Herdarten (auch Induktion), gleichmäßige Wärmeverteilung, spülmaschinenfest
Der ovale Bräter mit einem Fassungsvermögen von 3,2 Litern ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt, einem Material, das bei der Zubereitung Wärme im Topf gleichmäßig verteilt, sodass Speisen schonend gegart werden und saftig bleiben. Überzeugt sind davon auch die Lidl-Kunden, die den Topf mit 4,8 von fünf möglichen Sternen bewertet haben. Aber nicht nur die Qualität spricht für den Bräter, auch der Preis ist mit 19,99 Euro mehr als fair – vor allem im Vergleich mit dem Le-Creuset-Modell. Wer sich einen Bräter aus Gusseisen zulegen möchte, macht hier nichts falsch.
Das Original: Bräter von Le Creuset
Wer statt der Discounter-Variante lieber das Original von Le Creuset im Schrank haben möchte, muss deutlich tiefer in die Tasche greifen. Für das Modell mit einem Durchmesser von 27 Zentimetern und einem Fassungsvermögen von 4,1 Litern verlangt der Hersteller selbst im Neupreis über 200 Euro. Bei anderen Händlern ist der Topf aber auch günstiger zu finden. Der Le-Creuset-Bräter ist wie die Discounter-Variante spülmaschinenfest und überzeugt ebenfalls durch gleichmäßige Wärmeverteilung für saftige Ergebnisse.
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Für wen lohnt sich ein Bräter aus Gusseisen?
Das Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Bräter aus Gusseisen hat viele Vorteile, denn durch das Material wird nicht nur die Hitze im Topf gleichmäßig verteilt, es ermöglicht auch, dass alle Zutaten schonend und ohne allzu hohe Temperaturen gegart werden. Langlebigkeit und Robustheit sind weitere positive Eigenschaften von Töpfen aus Gusseisen, denen auch Rühren mit Metallbesteck nichts ausmacht. Wer gern und viel in der Küche steht, kommt um einen Bräter aus diesem Material kaum herum, braucht aber ordentlich Muskeln, denn die Töpfe wiegen auch ohne Inhalt schon mehrere Kilogramm. Für diejenigen, die eine leichtere Variante bevorzugen, gibt es aber ebenso gute Alternativen aus Edelstahl oder Aluguss.