Hype oder Hokuspokus?Protein-Kaffee: Voll im Trend – das ist der Grund
Kaffee trifft Eiweißshake: Protein-Kaffee – auch "Proffee" genannt – erobert Social Media, Fitnessstudios und Frühstückstische. Doch was steckt wirklich hinter dem Hype?
"Proffee" ist die Kurzform für Protein-Kaffee. Die Idee: Klassischer Kaffee wird mit Proteinpulver oder einem fertigen Proteinshake kombiniert. Das Ergebnis soll wach machen, satt halten und gleichzeitig den Muskelaufbau unterstützen. Vor allem Sportler, Fitnessfans und Menschen mit wenig Zeit feiern den Drink als smarte All-in-one-Lösung für den Start in den Tag.
Warum Protein-Kaffee bei vielen so beliebt ist
Protein steht seit Jahren hoch im Kurs – Kaffee sowieso. Beides kombiniert, entsteht ein Getränk, das augenscheinlich perfekt zum modernen Lifestyle passt: schnell, funktional und Instagram-tauglich. Studien zeigen zudem, dass moderater Koffeinkonsum mit Leistungssteigerung einhergehen und Müdigkeit reduzieren kann. Genau diesen Effekt wollen viele morgens oder vor dem Training nutzen.
Tipp: Wer keine Lust auf Mischen hat, greift zu fertigen Produkten – und die Auswahl wächst rasant. Auf Social Media und bei Amazon beliebt sind unter anderem die folgenden Produkte:
Flexpresso Protein Kaffee von ESN:
High-Protein-Kaffee-Shake
Barista-inspirierte Geschmackssorten
Laut Hersteller: bis zu 23 g Protein pro Portion
Laut Hersteller ohne Zuckerzusatz
Hinweis: Die Preise sind volatil und die Händler passen bisweilen auch die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) an. Sollten sich die Preise von den hier angegebenen unterscheiden, haben die Händler sie nach Veröffentlichung des Artikels geändert.
Tipp: Auch als vegane Variante verfügbar:
Protein Iced Coffee von More Nutrition
Cremiger Protein-Shake trifft echten Kaffee
Laut Hersteller bis zu 20 g Protein
Laut Hersteller bis zu 95 Prozent weniger Zucker
Ideal für warme Tage – kalt genießen
Tipp: Auch in vielen weiteren Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter beispielsweise:
MaxPresso Coffee Classic von MaxiNutrition
Whey Coffee Pulve
Laut Anbieter 21 g Eiweiß pro Portion
Zuckerfrei und fettarm
Warm oder kalt trinkbar
Wie viel Protein braucht der Körper wirklich?
Zur Einordnung des Proteinbedarfs: Laut DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) werden für Erwachsene 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht und Tag empfohlen. Bei einem Körpergewicht von 80 Kilogramm entspricht das rund 64 Gramm Protein täglich. Wer regelmäßig Sport treibt, kann einen etwas höheren Bedarf haben – doch auch hier gilt: Mehr ist nicht automatisch besser.
Welche Vorteile hat Protein-Kaffee?
Protein-Kaffee kann durchaus sinnvoll sein – wenn er gezielt eingesetzt wird. Laut Women’s Health gilt: Protein-Kaffee kann grundsätzlich täglich konsumiert werden, sofern die Gesamtzufuhr im Blick bleibt. Entscheidend ist, dass die empfohlene Koffeinobergrenze von 400 Milligramm pro Tag nicht überschritten wird und der individuelle Proteinbedarf noch nicht bereits durch die normale Ernährung gedeckt ist. In diesem Rahmen kann "Proffee" eine praktische Ergänzung im Alltag darstellen, etwa als Frühstücksersatz oder Post-Work-out-Drink.
Mögliche Vorteile:
verbindet Wachmacher und Nährstoffzufuhr
Kann länger satt machen
Praktisch für unterwegs oder nach dem Training
Einfacher Weg, die Proteinzufuhr zu erhöhen
Proffee: Kritik am Ernährungstrend
Nicht alle Experten sind begeistert. Ernährungsexperte Prof. PhDr. Sven-David Müller äußert sich im Interview mit Fitbook kritisch. Sinngemäß erklärt er, dass Protein-Kaffee zwar nicht grundsätzlich gefährlich sei – vorausgesetzt, es liegen keine Erkrankungen wie Niereninsuffizienz oder Leberzirrhose vor. Einen echten gesundheitlichen Mehrwert sieht er jedoch nicht. Problematisch könne vor allem ein dauerhafter Eiweißüberschuss sein, da auch dieser die Insulinproduktion anregt und langfristig Insulinresistenz, Diabetes oder Übergewicht begünstigen kann. Die Kombination aus Kaffee und Protein habe zudem keinen besonderen physiologischen Zusatzeffekt.
Hilft Proffee beim Abnehmen?
Hier lohnt sich ein realistischer Blick. Auch Protein-Kaffee ist kein Wundermittel. Entscheidend bleibt die Kalorienbilanz: Wer mehr Energie aufnimmt, als er verbraucht, nimmt zu – ganz egal, ob Protein-Kaffee im Spiel ist oder nicht.
Kann der Protein-Kick helfen, länger satt zu bleiben und an anderer Stelle Kalorien einzusparen? Ja, durchaus. Wird Proffee jedoch zusätzlich zum normalen Essverhalten konsumiert, können sich die Kalorien schnell summieren – und am Ende klettert die Zahl auf der Waage nach oben.
Protein-Kaffee: Trend mit Potenzial – aber kein Wundermittel
Protein-Kaffee ist ein Trend mit praktischen Vorteilen, aber ohne Zauberwirkung. Als clever eingesetzte Ergänzung kann er den Alltag erleichtern, den Proteinbedarf decken und für einen energiereichen Start sorgen. Wer jedoch blind dem Hype folgt und Mengen sowie Kalorien aus dem Blick verliert, verpasst den gesundheitlichen Nutzen. Wie so oft gilt: Balance schlägt Trend.