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Gesundes Fast Food Reiskocher vs. Multikocher: Was taugen die Geräte?

Mit einem Reis- oder Multikocher lassen sich viele leckere Mahlzeiten im Nu zubereiten.

Mit einem Reis- oder Multikocher lassen sich viele leckere Mahlzeiten im Nu zubereiten.

(Foto: istockphoto.com)

Zutaten schnippeln, ewig am Herd stehen und schauen, dass nichts anbrennt, kann ganz schön lästig sein. Mit einem Multikocher oder Reiskocher geht es viel einfacher. Doch was taugen die Geräte, und welche Funktionen gibt es?

Wenn der Hunger kommt, muss etwas zu essen her – aber schnell soll es gehen und nicht ganz so teuer, aber gesund sein. Wer keine Lust hat, ewig in der Küche zu stehen, alle Zutaten kleinzuschnippeln, um am Ende für eine Portion einen großen Berg Abwasch zu haben, sollte zu einem Multikocher oder Reiskocher greifen. Sie verfügen über zahlreiche Funktionen zum Braten, Kochen, Dämpfen oder auch Backen. Wir stellen vier Geräte vor.

Reiskocher oder Multikocher: Was ist besser?

Wer gerne und viel Reis isst, wird an einem Reiskocher seine Freude haben. Die Geräte können mittlerweile auch verschiedene Reissorten zubereiten und Gemüse, Fleisch und Fisch zusätzlich dämpfen. Mit noch mehr Kochprogrammen gibt es Multikocher, die sogar Braten, Backen und Druckgaren ermöglichen. Ihre Einsatzmöglichkeit ist noch breiter gefächert als die der Reiskocher. Grundsätzlich sind beide Gerätetypen tolle Küchenhelfer, jedoch auch für unterschiedliche Zwecke geeignet.

Reiskocher von Reishunger

Der Reiskocher von Reishunger ist das Multitalent unter den Reiskochern. Er sättigt bis zu acht Personen und kann eine Menge verschiedener Reissorten wie Basmatireis, Sushi-Reis oder Vollkornreis sowie Getreidearten wie Quinoa zubereiten. Außerdem gibt es eine Crispy-Funktion für persisches Tahdig, eine Turbo- und Suppenfunktion und einen Modus für Congee bzw. Porridge. Dank des Dämpf-Einsatzes können gleichzeitig auch Fleisch, Fisch und Gemüse gegart werden.
Den Reiskocher gibt es gerade bei Amazon zum Top-Preis.

  • Fassungsvermögen: 1,5 Liter
  • Temperaturen: 100 Grad Celsius
  • Programme: 12 Programme
  • Leistung: 860 Watt
  • Zubehör: Messbecher, Reislöffel, Dämpf-Einsatz
  • Besonderheiten: kocht den Reis in sieben Phasen, 24-Stunden-Timer
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Reiskocher von Russell Hobbs

Reis kochen und währenddessen Gemüse, Fleisch und Fisch im Dampfgarkörbchen garen kann der Reiskocher von Russell Hobbs. In den 1,8 Liter großen Topf mit Glasdeckel passen zehn kleine Portionen Reis. Nach dem Zubereiten schaltet sich der Reiskocher in den Warmhaltemodus. Der Russell-Hobbs-Reiskocher eignet sich für jeden, dem lockerer Reis und eine Dampfgarfunktion genügen. Den Reiskocher gibt es gerade bei Amazon zum unschlagbaren Preis.

  • Fassungsvermögen: 1,8 Liter
  • Temperaturen: keine Angabe
  • Programme: Reiskoch- und Warmhaltefunktion
  • Leistung: 700 Watt
  • Zubehör: Dampfgareinsatz, Reislöffel, Messbecher
  • Besonderheiten: Antihaftbeschichtung
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Multikocher von Rommelsbacher

Der Multikocher von Rommelsbacher hat reichlich zu bieten: Mit ihm gelingen Speisen durch Kochen, Braten, Schmoren, Dämpfen und zahlreiche weitere Funktionen im Handumdrehen. Er verfügt über zwei Dampfdruckstufen und eine Abschaltautomatik inklusive Warmhaltefunktion. Über das LED-Display und die Knöpfe lassen sich alle Funktionen einstellen. Wer gerne kocht, aber die Zeit nicht am Herd verbringen möchte, für den lohnt sich dieser Multikocher. Übrigens: Der Multikocher hat eine Leistung von 1.000 Watt und verbraucht damit nur circa ein Drittel bis die Hälfte an Strom wie die eines Herds. Bei Amazon gibt es den Kocher aktuell zum günstigsten Preis.

  • Fassungsvermögen: 6 Liter
  • Temperaturen: 40 bis 170 Grad Celsius
  • Programme: 14 Automatikprogramme zum Kochen, Braten, Schmoren, Dämpfen etc.
  • Leistung: 1.000 Watt
  • Zubehör: Ersatz-Dichtungsring, Dämpfeinsatz, Gestell, Spatel, Servierlöffel
  • Besonderheiten: verbraucht nur ein Drittel bis die Hälfte der Energie eines Herds
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Multikocher von Ninja

Mit dem Multikocher von Ninja wird Druckgaren, Frittieren mit Heißluft, Braten, Grillen, Dämpfen, Backen und Dehydrieren möglich. Eine Warmhaltefunktion ist ebenso vorhanden. Das Gerät wird über einen Drehregler und ein Display bedient und zeigt die Temperatur sowie die Zeit auf dem Display an. Dank reichlich Zubehör ist dieser Multikocher für viele Speisen geeignet. Saturn hat den Multikocher aktuell zum Bestpreis.

  • Fassungsvermögen: 7,5-Liter-Kochtopf + Cook & Crisp Kob (4,7 Liter)
  • Temperaturen: keine Angabe
  • Programme: Druckgaren, Luftfrittieren, Braten, Grillen, Dämpfen, Backen, Dehydrieren
  • Leistung: 1.460 Watt
  • Zubehör: Kochtopf mit Deckel, Cook & Crisp Korb, Gestell und Zusatz-Schiene
  • Besonderheiten: mit reichlich Zubehör und Crisp-Korb für knusprige Speisen
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Fazit: Reis- und Multikocher im Check

Reiskocher und Multikocher sind praktische Küchengeräte, die schnell und unkompliziert leckere Mahlzeiten zubereiten. Sie verhindern das Überkochen und Anbrennen, garen Lebensmittel auf den Punkt genau und sparen dank eines Topfes viel Geschirr. Für jeden, der auf eine gesunde, aber zeitsparende Ernährung nicht verzichten mag, sind die Kochgeräte eine praktische Bereicherung.

Quelle: ntv.de

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