Menü schnell zubereiten Weihnachtsessen in der Heißluftfritteuse: Wie geht das?
14.12.2024, 06:00 Uhr
Mit einer Heißluftfritteuse ist das Weihnachtsmenü schnell und unkompliziert zubereitet.
(Foto: istockphoto.com, Philips)
Ein Airfryer heizt schnell auf, nutzt weniger Fett und spart Zeit bei der Zubereitung – ideal für das Weihnachtsmenü. Von Hauptgang bis Dessert: Wir verraten, wie das Weihnachtsessen in der Heißluftfritteuse ein voller Erfolg wird.
Die Heißluftfritteuse hat sich in den letzten Jahren als wahres Multitalent in der Küche etabliert. Gerade zur Weihnachtszeit, wenn die Zubereitung des Festessens oft stressig wird, kann sie eine große Hilfe sein. Von knusprigen Beilagen bis hin zu saftigem Braten – die Heißluftfritteuse ermöglicht es, mit kaum Fett und weniger Aufwand köstliche Gerichte auf den Tisch zu zaubern. So gelingt das komplette Weihnachtsessen mit der Heißluftfritteuse:
1. Hauptgang: Saftiger Braten oder Geflügel aus der Heißluftfritteuse
- Zutaten:
- Ein kleiner Braten, Entenbrust oder Hähnchenkeulen
- Gewürze wie Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin
- Etwas Öl (optional)
- Zubereitung:
- Fleisch gründlich abtupfen und mit Gewürzen einreiben.
- Für eine knusprige Haut kann eine dünne Ölschicht aufgetragen werden.
- Fleisch in den Korb der Heißluftfritteuse legen, Temperatur auf ca. 180 Grad Celsius einstellen und je nach Größe 25 bis 45 Minuten garen. Zwischendurch wenden.
Tipp: Hierfür empfiehlt sich eine Heißluftfritteuse mit großem Fassungsvermögen, wie z. B. die Philips Airfryer XXL, um größere Portionen zuzubereiten.
Hinweis: Die Preise sind volatil und die Händler passen bisweilen auch die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) an. Sollten sich die Preise von den hier angegebenen unterscheiden, haben die Händler sie nach Veröffentlichung des Artikels geändert.
Auch diese Modelle kommen mit großem Fassungsvermögen daher und eignen sich für das Festmahl:
3. Gemüsebeilage: Buntes Ofengemüse im Airfryer zubereiten
- Zutaten:
- Gemüse wie Karotten, Paprika, Zucchini, Brokkoli
- Etwas Öl, Kräuter der Provence
- Salz und Pfeffer
- Zubereitung:
- Gemüse klein schneiden, mit Öl und Gewürzen vermengen.
- Bei 190 Grad ca. 15 Minuten rösten. Für zusätzliche Röstaromen gegen Ende die Temperatur erhöhen.
Profi-Tipp: Für mehrere Portionen gleichzeitig ist die 8,3-Liter-Doppelkammer-Heißluftfritteuse von Tefal ideal. Dank der zwei unabhängigen Garzonen können Kochprogramme, Garzeiten und Temperaturen in den Schubladen individuell eingestellt werden.
Ähnliche Modelle:
2. Beilage: Knusprige Kartoffeln zum Weihnachtsessen aus der Heißluftfritteuse
- Zutaten:
- Kartoffeln (festkochend)
- Etwas Öl, Rosmarin, Knoblauch
- Salz und Pfeffer
- Zubereitung:
- Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und mit Öl sowie Gewürzen vermengen.
- Bei 200 Grad ca. 20 Minuten knusprig backen. Gelegentlich schütteln, damit sie gleichmäßig braun werden.
Empfehlung: Wer Gemüse und Pommes zeitgleich zubereiten will, ist mit einer Dual-Zone-Heißluftfritteuse bestens bedient. Neben den typischen Schubladen gibt es von Ninja Foodie auch die platzsparende Hochkant-Version mit separaten Ebenen.
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4. Dessert: Festliches Bratapfel-Dessert aus der Heißluftfritteuse
- Zutaten:
- Äpfel (z. B. Boskop)
- Füllung aus gehackten Nüssen, Zimt, Zucker, Rosinen und Marzipan
- Butterflocken
- Zubereitung:
- Äpfel aushöhlen und mit den Zutaten befüllen.
- Bei 180 Grad ca. zehn bis zwölf Minuten backen, bis die Äpfel weich und die Füllung goldbraun ist.
Passende Heißluftfritteuse: Wer nur ein kleines, aber feines Dessert mit der Heißluftfritteuse zaubern möchte und auf einen extragroßen Korb verzichten kann, ist mit der Heißluftfritteuse Easy Fry Compact von Tefal bestens beraten – mit drei Litern Kapazität und präziser Temperatursteuerung gelingt die Dessert-Zubereitung fürs Weihnachtsessen.
Fazit: Weihnachtsessen aus der Heißluftfritteuse – praktisch, lecker, stressfrei
Die Heißluftfritteuse erweist sich als vielseitiger Helfer für ein stressfreies Zubereiten des Weihnachtsmenüs. Von saftigem Fleisch über knusprige Kartoffeln bis hin zu festlichen Desserts – mit etwas Planung lassen sich viele Klassiker der Weihnachtsküche unkompliziert im Airfryer zubereiten. Die kompakte Größe und schnelle Aufheizzeit der Geräte machen sie besonders in kleinen Küchen oder als Ergänzung zum Herd und Backofen unverzichtbar.
Besonders positiv: Die fettarme Zubereitung sorgt für ein leichteres Festmahl, ohne den Geschmack groß zu beeinträchtigen. Mit der passenden Heißluftfritteuse und etwas Übung wird das diesjährige Weihnachtsessen ein voller Erfolg.
Quelle: ntv.de
