Der kräftige Anstieg der Weizenpreise seit Beginn des Ukraine-Krieges auf ein Rekordniveau von 1364 US-Cent je Scheffel an der Chicagoer Terminbörse (CBOT) und 424 Euro je Tonne an der Euronext ist mit einer Neuausrichtung der kurzfristig orientierten Marktteilnehmer einhergegangen.

Im Schatten von Weizen habe sich auch Raps in den vergangenen Wochen spürbar verteuert. Am Freitag sei der Rapspreis an der Euronext bei 905 Euro je Tonne auf einem Rekordniveau aus dem Handel gegangen, hieß es heute. In den Tagen zuvor sei er bereits mehrfach über 900 Euro gestiegen, ohne darüber zu schließen. Bis kurz vor der russischen Invasion in der Ukraine habe Raps noch 700 Euro gekostet.

Der Ukraine-Krieg lasse den Rapspreis deshalb steigen, weil aus der Schwarzmeer-Region 80 Prozent der weltweiten Lieferungen von Sonnenblumenöl kämen und nun die Nachfrage nach alternativen pflanzlichen Ölen wie Rapsöl steige.