Der Tag Warum sich die Bundesregierung für Backpulver für Winzer starkmacht
22.09.2025, 19:44 UhrDie Bundesregierung setzt sich in Brüssel dafür ein, dass Winzer wieder günstiges Backpulver als Pflanzenschutzmittel verwenden dürfen. Ja, Sie haben richtig gelesen. Weinbauern ist es durch eine EU-Regelung nicht mehr erlaubt, Backpulver zu verwenden, um die Reben vor der Pilzkrankheit Echter Mehltau zu schützen. Das kritisiert unter anderem Landwirtschaftsminister Alois Rainer. Der Hintergrund:
- Ein Hauptbestandteil von Backpulver ist Natriumhydrogencarbonat. In der EU wurde vor gut einem Jahr ein Pflanzenschutzmittel mit ebendiesem Wirkstoff zugelassen.
- Doch legten EU-Regeln fest: Was in einem Pflanzenschutzmittel ist, kann nicht auch als Grundstoff zugelassen sein. Also müssten die Winzer teureres Pflanzenschutzmittel nutzen - Backpulver pur sei verboten.
- Vom Agrarministerium in Berlin heißt es, die Entscheidung treffe vor allem kleinere und ökologisch wirtschaftende Weinbaubetriebe, da so eine kostengünstige und bewährte Alternative wegfalle.
- Deutschland setze sich daher unter anderem bei einem Treffen der Agrarminister der EU in dieser Woche in Brüssel dafür ein, dass Natriumhydrogencarbonat weiterhin als günstiger Grundstoff im Weinbau eingesetzt werden dürfe.
Quelle: ntv.de