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Heißgetränk aus ThailandElefanten produzieren Kaffee
22.12.2012, 09:23 Uhr
An der Produktion des teuersten Kaffees der Welt sind Elefanten beteiligt: 25 Tiere aus der thailändischen Provinz Chian Saen fressen die Kaffeefrüchte und scheiden die Bohnen unverdaut wieder aus. Ihre Magenenzyme zerkleinern komplizierte Proteine und schaffen so das besondere Aroma.
