Brauereien

Seit 1870 wird in Binding-Bier in Frankfurt gebraut. Damit ist nun Schluss. Aus Kostengründen verlagert Radeberger die Marke nach Franken. Nach über 150 Jahren läuft in der Traditionsbrauerei nun früher als angekündigt die letzte Charge vom Band, wie die Radeberger-Gruppe mitteilt.

Wetter, Inflation, Corona und Gesundheitstrend: Die Deutschen haben anscheinend immer weniger Lust auf Bier. Eine Hiobsbotschaft für Brauereien, die seit der Pandemie im Krisenmodus feststecken. Für sie bleibt nur noch ein Hoffnungsschimmer.

Besonders große Pilsmarken werden zum Großteil zu Aktionspreisen verkauft. Doch diese steigen. Der durchschnittliche Sonderpreis für einen großen Kasten Bier liegt inzwischen weit über 10 Euro.

Die stark gestiegenen Kosten für Energie, Rohstoffe und höhere Löhne in Brauereien machen sich bei den Bierpreisen bemerkbar. Der halbe Liter für 7,50 Euro gilt lange als "utopisch", in den ersten Schankbetrieben ist die Marke bereits durchbrochen.

Eine gemeinsame Preiserhöhung vieler Brauereien Anfang 2008 stößt beim Bundeskartellamt auf Misstrauen. Einzig Carlsberg will die Strafe dafür nicht akzeptieren. Nun endet das Mammutverfahren mit einer 50-Millionen-Euro-Buße.

Die deutschen Bierbrauer haben ein Problem: Ihren Kunden bringen ihre Bierflaschen zu langsam und zu selten zurück. Ein Teil der Branche regt daher eine Anhebung des Flaschenpfandes an. Doch dieser Schritt würde die Brauereien anfangs erst einmal weitere Millionen kosten.

In der Braubranche kriselt es seit der Corona-Pandemie. Im Vergleich zu 2019 ist die Zahl der Braustätten 2022 um 45 gesunken, berichtet das Statistische Bundesamt. Der Deutsche Brauer-Bund zeigt sich besorgt.

In den vergangenen Jahren haben die Deutschen immer weniger Bier getrunken - doch 2022 war es anders. Es wurde wieder mehr gezapft und angestoßen. Und nein, das hatte nichts mit der Fußball-WM zu tun.

Pubs gehören zur britischen Identität wie Krone und Fußball. Doch zwei Jahre Corona-Pandemie und immer weiter steigende Preise für Lebensmittel und Bier stellen Betreiber vor immer größere Herausforderungen. Daran ändert auch das Entgegenkommen der Regierung nichts. Von Victoria Robertz

Brauereien und Hopfenbauern haben es schwer. Nach Auskunft von Branchenvertretern droht vielen Unternehmen das Aus. Gestiegene Kosten und eine schlechte Ernte verschärfen die Situation massiv. Und die Preise können nicht weitergegeben werden. Fünf Euro mehr pro Kasten zahle niemand.

Brausekonzern Red Bull sieht bei einem britischen Gin-Produzenten große Namensähnlichkeit und will dem Zehn-Mann-Betrieb daher strenge Vorschriften machen. Doch die Schnapsbrennerei gibt nicht klein bei, sondern nimmt den juristischen Kampf auf - mit Erfolg.

Auch Bierliebhaber müssen künftig wohl tiefer in die Tasche greifen. Nachdem Radeberger und Krombacher ihre Preise bereits erhöht haben, ziehen weitere Hersteller nach. Angesichts der explodierenden Kosten der deutschen Brauwirtschaft seien "Preisanpassungen unumgänglich", erklärt ein Sprecher.

Unter dem Namen "Spezi" vertreiben zwei bayerische Brauereien über Jahrzehnte ein Mixgetränk aus Cola und Orangenlimonade. Doch dann geraten die Hersteller in Streit um die Namensrechte. Das Landgericht München entscheidet nun zugunsten der Paulaner-Brauerei.