Es folgen Camembert und EmmentalerUmfrage: Gouda bleibt die beliebteste Käsesorte Deutschlands
Gouda ist die beliebteste Käsesorte in Deutschland. "In der Beliebtheitsskala liegt Gouda seit Jahren auf Platz 1", erklärte der Milchindustrie-Verband am Freitag.
Gouda ist die beliebteste Käsesorte in Deutschland. "In der Beliebtheitsskala liegt Gouda seit Jahren auf Platz 1", erklärte der Milchindustrie-Verband am Freitag. "Es folgen die Sorten Camembert und Emmentaler, während die weiteren Plätze von Frischkäse, Mozzarella sowie Edamer eingenommen werden." Der Verband verweist auf eine Umfrage "rund um verschiedene Fragen zu Milchprodukten". Die Befragung ergab demnach, dass nur 5,8 Prozent der Menschen in Deutschland gar keinen Käse essen. Zugleich betonen 45,5 Prozent, sie würden "auf keinen Fall" auf Käse verzichten.
Unterschiede zwischen den Geschlechtern zeigten sich der Befragung zufolge etwa bei den Präferenzen für einzelne Sorten: "So nannten Frauen mit 20 Prozent Frischkäse nahezu doppelt so oft wie Männer, die sich mit neun Prozent für diese Käsevariante entschieden." Tilsiter hingegen ist bei Männern deutlich beliebter. Für die Umfrage, die nach Angaben des Verbands repräsentativ ist, befragte das Institut Kantar demnach im vergangenen Dezember 1017 Menschen.