Milchkontor: "Das steht fest"Milchpreise sinken 2018
Nach einer langen Talfahrt stiegen im zu Ende gehenden Jahr die Milchpreise zum Teil deutlich. Doch der Aufgalopp scheint vorüber. Geht es nach einer der größten deutschen Molkereien, ist ein Preisrückgang im kommenden Jahr bereits eine ausgemachte Sache.
Eine der größten deutschen Molkereien rechnet für das kommende Jahr mit wieder sinkenden Milchpreisen. Die Milchbauern müssten sich nach dem zwischenzeitlichen Anstieg der Preise wieder auf eine angespanntere Marktsituation einstellen, sagte der Chef des Deutschen Milchkontors (DMK), Ingo Müller, dem "Weser-Kurier". "Die Preise werden wieder nach unten gehen, das steht jetzt schon fest."
Im zu Ende gehenden Jahr waren die Milchpreise nach langer Talfahrt spürbar gestiegen. Auch weil zahlreiche Milchbauern wegen der geringen Erlöse aufgeben mussten und so die Menge sank.
Die Preise für Butter und andere Milchprodukte zogen im Handel teilweise stark an. Während der Butterpreis dann Anfang November wieder sank, ging es für Frischmilch oder Schlagsahne nach oben.