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Soja-Wurst und Seitan-Burger sollen nicht mehr so heißen dürfen. Rechtsaußen-Fraktionen und Konservative im EU-Parlament kämpfen gegen die angebliche Verwechslungsgefahr im Supermarktregal.Bild 1 von 40 | Foto: IMAGO/Bihlmayerfotografie
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Fleisch (hier Gesichtswurst) oder Fleischersatzprodukt - Verbraucherinnen und Verbraucher sollen genau wissen, was sie da essen. "Eine Wurst ist eine Wurst. Wurst ist nicht vegan", stellt sogar der Kanzler klar.Bild 2 von 40 | Foto: IMAGO/Future Image
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Doch was ist eigentlich mit all den anderen Produkten, deren Namen in die Irre führen?Bild 3 von 40 | Foto: IMAGO/ANP
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Fangen wir mit einem Klassiker an: Teewurst. Die hat noch nie Tee enthalten, …Bild 4 von 40 | Foto: IMAGO/Avalon.red
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… sondern Schwein und Rind. Woher der Name stammt, ist unklar. Vielleicht, weil die Erfinder die Teewurststulle zum Nachmittagstee aßen.Bild 5 von 40 | Foto: imago images/Shotshop
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Auch das Gericht Tote Oma führt auf eine völlig falsche Fährte. Denn mit Großmüttern hat das zum Glück nichts zu tun.Bild 6 von 40 | Foto: IMAGO/Udo Gottschalk
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Vielmehr handelt es sich um verkochte Blutwurst. Deren Aussehen ist breiig und blutrot - und erhielt so ihren humorvoll gemeinten Namen.Bild 7 von 40 | Foto: IMAGO/Schöning
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Ähnlich makaber verhält es sich mit Kaltem Hund. Nimmt man es wörtlich, gehört der in Deutschland nicht auf den Speiseplan.Bild 8 von 40 | Foto: IMAGO/Cover-Images
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Dabei ist das Gericht lecker, denn es ist in Wirklichkeit ein Kuchen aus Keksen, Kokosfett und Schokolade.Bild 9 von 40 | Foto: imago images/Panthermedia
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Um Wurst handelt es sich bei Leberkäse. Leber ist teilweise tatsächlich enthalten. Käse allerdings ist nicht drin.Bild 10 von 40 | Foto: IMAGO/Panthermedia
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Der Begriff könnte sich auf das Wort Kas beziehen, was im Bayerischen eine kompakte Masse bezeichnet. Und das ist Leberkäse ja.Bild 11 von 40 | Foto: imago images/Joko
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Eitrige haben nichts mit Entzündung zu tun, sondern sind in Österreich Würste, die auch Käsekrainer heißen und tatsächlich Käse enthalten.Bild 12 von 40 | Foto: IMAGO/Pond5 Images
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Und mit Fleischpflanzerln werden Vegetarier nicht glücklich.Bild 13 von 40 | Foto: IMAGO/Richard Wareham
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Statt Pflanze ist Fleisch drin, genauer gesagt: Hackfleisch. Der Begriff Fleischpflanzerl geht auf Fleischpfannzelte zurück, und Zelte ist ein flacher Kuchen. Fleischpfannkuchen wäre aber auch eine schöne Bezeichnung.Bild 14 von 40 | Foto: IMAGO/Panthermedia
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Apropos: Pfannkuchen ist Schmalzgebäck und wird auch Krapfen oder Berliner genannt. Außer in Berlin natürlich.Bild 15 von 40 | Foto: IMAGO/Bihlmayerfotografie
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Schön ist auch die Bezeichnung Nonnenfürzle. Nicht, was Sie jetzt denken.Bild 16 von 40 | Foto: IMAGO/Zoonar
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So wird in Süddeutschland ein Schmalzgebäck bezeichnet, das zur Fastnacht genossen wird.Bild 17 von 40 | Foto: IMAGO/Dreamstime
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Ähnlich sieht es bei Gebackenen Mäusen aus, die als Oliebollen aus den Niederlanden kommen und übersetzt Ölkugeln heißen.Bild 18 von 40 | Foto: IMAGO/ANP
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Halve Hahn ist kein Hahn, schon gar kein halbierter.Bild 19 von 40 | Foto: IMAGO/Wolfilser
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Nein, es geht um Sauermilchkäse und Würzzutaten wie saurer Gurke und Zwiebel.Bild 20 von 40 | Foto: imago/Westend61
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Keine Rüstung, sondern Brötchen gehören auch zum Armen Ritter. Jene Brötchen - oder Weißbrotscheiben - werden in Fett gebacken, ...Bild 21 von 40 | Foto: IMAGO/Zoonar
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... nachdem sie in Milch oder Rahm, Eiern, Zucker, Vanille und Salz eingeweicht wurden. Andere schöne Bezeichnungen dafür sind Rostige Ritter, Blinder Fisch und Fotzelschnitten.Bild 22 von 40 | Foto: IMAGO/Shotshop
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Himmel und Erde (auch Himmel un Ääd) ist keine astronomische Bezeichnung, …Bild 23 von 40 | Foto: IMAGO/ITAR-TASS
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… sondern Kartoffelpüree und Apfelmus, oft mit Blutwurst serviert. Kartoffeln (auch Erdäpfel genannt) von unten und Äpfel von oben - eine himmlische Kombination.Bild 24 von 40 | Foto: IMAGO/Pond5 Images
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Handkäs mit Musik stimmt auch nur zur Hälfte: Käse ist dabei, dazu aber Zwiebeln, Essig und Öl, Pfeffer und Salz.Bild 25 von 40 | Foto: imago stock&people
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Die Musik? Werden Sie schon merken.Bild 26 von 40 | Foto: IMAGO/YAY Images
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Okay, Falscher Hase verrät sich ja selbst: Hase ist es nicht.Bild 27 von 40 | Foto: IMAGO/Jan Eifert
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Sondern? Hackbraten, also Schwein und Rind. Plus Ei.Bild 28 von 40 | Foto: IMAGO/Depositphotos
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Weitere Beispiele gefällig? Im Schnelldurchlauf: In Fleischtomaten ist nichts Tierisches drin.Bild 29 von 40 | Foto: IMAGO/Wolfram Weber
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Mäusespeck kommt ohne Nagetiere aus.Bild 30 von 40 | Foto: imago images/Westend61
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Glasnudeln können gefahrlos gegessen werden.Bild 31 von 40 | Foto: imago images/Shotshop
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Bienenstich besteht nicht aus Insekten, wird aber in der Bäckerei gerne von Wespen umschwirrt.Bild 32 von 40 | Foto: IMAGO/Zoonar
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Für Katzenzungen müssen keine Tiere gequält werden.Bild 33 von 40 | Foto: imago/Steve Bauerschmidt
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Würstchen im Schlafrock sind kein neuer Modetrend.Bild 34 von 40 | Foto: IMAGO/CHROMORANGE
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Papageienkuchen hat auch ganz andere Bestandteile als der Name besagt, ist aber ähnlich bunt und ein Klassiker auf Kindergeburtstagen.Bild 35 von 40 | Foto: IMAGO/Depositphotos
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Beamtenstippe gibt's nicht nur auf dem Amt, sondern wird überall als Soße verzehrt, zusammen mit Kartoffeln.Bild 36 von 40 | Foto: IMAGO/Funke Foto Services
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Blümchenkaffee besteht nicht aus Blümchen, sondern aus dünnem Kaffee.Bild 37 von 40 | Foto: imago images/Shotshop
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Und last but not least: Ladyfinger sind süß und auch als Löffelbiskuit bekannt.Bild 38 von 40 | Foto: imago images/Shotshop
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Also: Augen auf im Supermarkt und schauen Sie genau hin.Bild 39 von 40 | Foto: imago/photothek
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Sonst müssen Sie am Ende noch Soja essen. (mli)Bild 40 von 40 | Foto: IMAGO/Fotoarena

Kalter Hund und NonnenfürzleObacht im Supermarkt: Essen mit irreführenden Namen

12.10.2025, 06:10 Uhr

Es ist ein Kreuz. Da will man Wurst und greift aus Versehen zum Soja-Produkt in Pelle. Die EU will die Unsicherheit im Supermarktregal beenden. Nur noch Fleischprodukte sollen demnach Wurst, Burger oder Schnitzel heißen. Aber was ist eigentlich mit Kaltem Hund, Toter Oma und Leberkäse?