Hamburg & Schleswig-HolsteinZukunftspreis Landwirtschaft geht in den Kreis Plön
Gefriertrocknung und erneuerbare Energie: Wie Bauern den Wandel in der Landwirtschaft Schleswig-Holsteins gestalten.
Passade (dpa/lno) - Der Hof Moorhörn im Kreis Plön hat den mit 5.000 Euro dotierten Zukunftspreis Landwirtschaft Schleswig-Holstein gewonnen. Der Betrieb aus Passade überzeuge mit der Kombination aus Gefriertrocknung von Früchten, die heimische Produkte ganzjährig verfügbar macht, vollständiger Produktverwertung sowie der Nutzung erneuerbarer Energien, teilte das Ministerium mit.
Den zweiten Platz belegt die Domäne Fredeburg GbR im Kreis Herzogtum Lauenburg und erhält dafür 3.000 Euro Preisgeld. Der dritte Platz und 2.000 Euro gehen an "EinStückLand" im Kreis Segeberg.
Landwirtschaftsministerin Cornelia Schmachtenberg (CDU) würdigte die Preisträger für ihre innovative, nachhaltige und zukunftsweisende Arbeit, die Modellcharakter für die gesamte Branche habe. "Sie sind Leuchttürme für nachhaltige Innovation, die ökologische Verantwortung, wirtschaftliche Stärke und gesellschaftliche Akzeptanz miteinander verbinden."