Mehr als nur heiße Luft Fettarm frittieren: Heißluftfritteusen ermöglichen es
19.02.2024, 10:52 Uhr
Eine Heißluftfritteuse macht im Nu leckere Pommes.
(Foto: istockphoto.com)
Knusprige Pommes, lockere Brötchen, Fisch und saftiges Hähnchen sind mit einer Heißluftfritteuse im Handumdrehen zubereitet. Airfryer frittieren fettarm und können backen, braten, dörren und grillen. Wir stellen sechs Heißluftfritteusen vor.
Eine herkömmliche Fritteuse ist mit viel Aufwand verbunden: Es muss ausreichend Öl besorgt und wieder entsorgt werden, die Temperatur sollte kontrolliert werden, und oft riecht die gesamte Wohnung nach dem Frittieren nach Fett. Klar, das Essen aus der Fritteuse schmeckt zwar gut, sonderlich gesund sind die in Fett frittierten Speisen allerdings nicht. Für gesünderes Frittieren gibt es die Heißluftfritteusen, auch Airfryer genannt. Sie verwandeln Kartoffeln & Co. durch zirkulierende Heißluft mit nur einem Esslöffel Öl zu knusprigen Pommes.
Heißluftfritteuse für Einsteiger: Masterpro zum kleinen Preis
Wer nicht direkt zum teuren Luxusmodell greifen und die Heißluftfritteuse erst einmal für sich ausprobieren möchte, freut sich über diesen Top-Deal bei Lidl. Der Masterpro aus der Roland-Trettl-Kollektion ist aktuell für 59,99 Euro im Angebot – regulär kostet die Heißluftfritteuse knapp über 80 Euro. Ein Blick in die Preishistorie zeigt: So günstig ist das Modell selten.
Mit einem Fassungsvermögen von 2,8 Litern ist der Frittierkorb beim Masterpro nicht gerade groß, aber groß genug für den alltäglichen Gebrauch bei ein bis zwei Personen. Die Heißluftfritteuse ist mit einem Touchscreen ausgestattet, auf dem sich die Temperatur ablesen lässt und Einstellung zwischen 80 und 200 Grad möglich sind.
- Fassungsvermögen: 2,8 Liter
- Temperaturbereich: 80 bis 200 Grad Celsius
- Digitales Display: ja
- Leistung: 1.000 Watt
Philips Premium Airfryer HD9870/20: Die XXL-Lösung für Familien
In den Frittierbehälter des Airfryers von Philips passen 7,3 Liter – das ist genug, um bis zu sechs Personen zu versorgen. Ob Pommes, Hähnchenschenkel oder ein ganzer Fisch: Mit fünf unterschiedlichen Programmen sowie einer Warmhaltefunktion werden unterschiedliche Speisen schnell und einfach zubereitet. Die sogenannte Philips Smart Sensing Technologie passt die Zeit und Temperatur automatisch an. Der Timer reicht bis zu 60 Minuten, der Temperaturbereich liegt zwischen 40 und 200 Grad Celsius.
Der Korb ist so gestaltet, dass die Luft darin gut zirkulieren kann. Plus: Das schmale Gitter macht es möglich, dass die Heißluft jede noch so kleine Stelle erreicht und überschüssiges Fett abtropfen kann. In der NutriU-App gibt es für den Airfryer außerdem über 500 Rezepte.
- Fassungsvermögen: 7,3 Liter
- Programme: Pommes, Hähnchenschenkel, ganzes Huhn und ganzen Fisch, Warmhaltefunktion
- Temperaturbereich: 40 bis 200 Grad Celsius
- Digitales Display: ja
- Leistung: 2.225 Watt
Weitere Airfryer von Philips:
Zwilling-Heißluftfritteuse: Das ideale Gerät für zwei bis drei Personen
Die Heißluftfritteuse von Zwilling hat sechs Programme für Hähnchen, Pommes, Garnelen, Fisch, Pizza und Kuchen sowie einen manuellen Modus, in dem die Temperatur zwischen 80 und 200 Grad Celsius sowie die Zeit zwischen einer und 30 Minuten eingestellt werden kann. Über ein Touchdisplay lässt sie sich ganz einfach bedienen.
Der Frittierbehälter besteht aus einem Korb und einem Gitter mit Antihaftbeschichtung, sodass nichts anbrennt und sich Reste einfach lösen lassen. Nach dem Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal, und die Fritteuse schaltet sich automatisch ab. Die Heißluftfritteuse ist für circa zwei bis drei Personen geeignet.
- Fassungsvermögen: vier Liter
- Programme: Hähnchen, Pommes, Garnelen, Fisch, Pizza und Kuchen
- Temperaturbereich: 80 bis 200 Grad Celsius
- Digitales Display: ja
- Leistung: 1.400 Watt
Heißluftfritteuse von Cosori: Preisgekröntes Modell mit vielen Programmen
Die Heißluftfritteuse CP158-AF-RXB von Cosori ist preisgekrönt: Sie gewann 2019 den Red Dot Design Award. Die Jury war von der aufgeräumten und mit Piktogrammen intuitiv verständlichen Benutzeroberfläche begeistert. Nicht nur äußerlich, auch innerlich hat die Heißluftfritteuse etwas zu bieten: Es gibt voreingestellte Programme für Steak, Meeresfrüchte, Garnelen, Speck, Huhn, Pommes, Gemüse und Wurzelgemüse, Dessert, Brot und Tiefkühlkost. Außerdem lassen sich die Temperatur zwischen 75 und 205 Grad Celsius und der Timer zwischen einer und 60 Minuten regeln.
Mit 5,5 Litern Fassungsvermögen und der Wahl von mehr als 100 zusätzlichen Rezepten werden drei bis vier Personen satt. Wer ein optisch schickes Küchengerät mit leicht zu verstehender Bedienung und reichlich Fassungsvermögen sucht, ist mit dem Cosori-Airfryer bestens beraten.
- Fassungsvermögen: 5,5 Liter
- Programme: Steak, Meeresfrüchte, Garnelen, Speck, Huhn, Pommes Frites, Gemüse, Wurzelgemüse, Desserts, Brot, Tiefkühlkost
- Temperaturbereich: 75 bis 205 Grad Celsius
- Digitales Display: ja, LED-Bedienfeld
- Leistung: 1.700 Watt
Heißluftfritteuse von Tefal: Einsteigerfritteuse mit einfacher Bedienung
Die Easy Fry von Tefal reicht mit 4,2 Litern Fassungsvermögen für vier bis sechs Personen. Sie ist wie das Modell von Zwilling eine gute Einsteigerfritteuse, da sie sich per Drehregler einfach bedienen lässt. Wer Temperatur und Zeit individuell einstellen möchte, kann zwischen 80 und 200 Grad und einer Garzeit von bis zu 60 Minuten wählen.
Auch die Programme für Pommes, Fleisch und Geflügel, Fisch, Snacks und Backen sind unkompliziert gehalten. Nach der Zubereitung ertönt ein Signal, und die Heißluftfritteuse schaltet sich ab.
- Fassungsvermögen: 4,2 Liter
- Programme: Kartoffeln und Pommes, Fleisch und Geflügel, Fisch, Snacks, Backen
- Temperaturbereich: 80 bis 200 Grad Celsius
- Digitales Display: nein
- Leistung: 1.400 Watt
Ähnliche Modelle von Tefal:
Xiaomi Smart Airfryer: Heißluftfritteuse mit Steuerung per App
Selbst Küchengeräte werden immer smarter: Die Heißluftfritteuse von Xiaomi ist manuell, per App, Google Assistant oder Amazon Alexa steuerbar. Somit lassen sich die Programme und Rezepte bequem vom Smartphone aus einstellen und sogar eigene speichern. Die Temperatur kann zwischen 40 und 200 Grad Celsius und der Timer bis 24 Stunden eingestellt werden. In den Frittierkorb passen 3,5 Liter. Nach der Zubereitung ertönt ein akustisches Signal, und die Heißluftfritteuse schaltet sich ab.
Neben der Funktion als Heißluftfritteuse fungiert das Gerät laut Hersteller auch als Joghurtbereiter, Dörrautomat, Mikrowellenherd und Elektroofen.
- Fassungsvermögen: 3,5 Liter
- Programme: verschiedene Programme in der App und eigene sind speicherbar
- Temperaturbereich: 40 bis 200 Grad Celsius
- Digitales Display: ja
- Leistung: 1.500 Watt
Heißluftfritteuse: Was sind die Vor- und Nachteile?
Die Vorteile:
- Energiesparend: kleinerer Garraum, Vorheizzeit entfällt
- Schonende Zubereitung: Nährstoffe bleiben erhalten
- Nahezu fettfrei und kalorienärmer
- Vielseitig einsetzbar
- Keine Geruchsbelästigung, kein spritzendes Fett
- Einfache Reinigung
Die Nachteile:
- Garvorgang dauert eventuell länger als in herkömmlicher Fritteuse
- Sind recht sperrig und benötigen entsprechenden Platz in der Küche
Airfryer – besser als Fritteusen und Backofen?
Ein Airfryer eignet sich für jeden, der Wert auf eine bewusste und ausgewogene Ernährung legt. Für Einsteiger sind die Heißluftfritteusen von Zwilling und Tefal ideal, da sie ohne komplizierte Einstellungen und Zusatzfunktionen auskommen. Wer nach einer Heißluftfritteuse mit einer Vielzahl an Programmen sucht, wird bei Cosori fündig. Für mehrere Personen können wir den Philips Airfryer empfehlen. Wer es hingegen lieber smart mag, greift zur Fritteuse von Xiaomi.
Eine Heißluftfritteuse kann im Alltag ein echter Helfer sein, denn im Vergleich zur herkömmlichen Fritteuse und zum Backofen benötigt sie weniger Fett und keine Vorheizzeit. Die Heißluftfritteuse ist direkt einsatzbereit, schnell aufgeheizt und liefert in kürzester Zeit leckere und knusprige Ergebnisse.
Quelle: ntv.de
