Der TagBäckermeister erfreut Kunden mit Klopapier-Kuchen
Auch viele Bäckereien leiden derzeit unter der Coronakrise. Tim Kortüm, ein Bäckermeister aus Dortmund, hat nun aus der Not eine Tugend gemacht und mit einer besonderen Idee den Nerv vieler Kunden getroffen.
"Uns ist ja hier vieles weggebrochen: Keine Hochzeitstorten mehr, keine belegten Brötchen für Veranstaltungen", sagte der 36-Jährige der dpa. Da kam ihm die Idee, einen "Klopapier-Kuchen" zu backen.
Zunächst habe er nicht mehr als nur einen Scherz machen wollen. Doch der runde Marmorkuchen, der mit weißem Fondant umwickelt ist und so einer Klopapierrolle sehr ähnelt, habe sofort reißenden Absatz gefunden.
Inzwischen produziere er 200 "Rollen" pro Tag. "Das kann unsere Verluste nicht gänzlich auffangen. Aber wenigstens haben meine Leute in der Backstube wieder zu tun", sagte Kortüm.