Der TagSternekoch Alfons Schuhbeck feiert 75. Geburtstag hinter Gittern
Ob es im Gefängnis im bayerischen Rothenfeld Kurkuma gibt, ist nicht bekannt. Alfons Schuhbeck schwört auf das Gewürz, seine Ausführungen zu dessen Vorzügen waren einer der wenigen heiteren Momente in seinem Steuerprozess im Oktober 2022. Dieser brachte das Lebenswerk des einstigen Sternekochs zum Einsturz - seinen 75. Geburtstag feiert Schuhbeck heute hinter Gittern, während in München die von ihm lange mitgeprägte Gastroszene weiterfeiert.
Schuhbeck wurde zu drei Jahren und zwei Monaten Gefängnis verurteilt. Hätte er die Strafe von umgerechnet 38 Monaten Haft damals direkt akzeptiert, würde ihm nun, 18 Monate später, allmählich eine Entlassung auf Bewährung winken. Aber Schuhbeck wehrte sich - erfolglos - gegen das Urteil und saß nun nach seinem Haftantritt im vergangenen August erst acht von 38 Monaten ab. Es gehe Schuhbeck, soweit sich das in dieser Situation sagen lasse, insgesamt gut, heißt es in seinem Umfeld - auch wenn er den 75. Geburtstag im Gefängnis verbringen wird.
Ein guter Anteil Chaos und kriminelle Energie gehören zum Bild des Starkochs. Dies wurde durch seinen Steuerprozess öffentlich. Schuhbeck hatte Kassen manipuliert und über mehrere Jahre mehr als vier Millionen Euro Bargeld entnommen. Wohin das Geld verschwand, wurde nie aufgeklärt. Einiges soll angeblich in die Ausbildung seiner drei Kinder geflossen sein, anderes zum Löcherstopfen der nach außen strahlenden, tatsächlich aber finanziell darbenden Gastrobetriebe geflossen sein. Schuhbecks Restaurants sind geschlossen, nur Gewürzläden unter seinem Namen gibt es noch. Er selbst ist pleite und hat Schulden in Millionenhöhe.