Wundermittel gegen Überfischung? Warum Aquakultur oft einen Haken hat

Der Fischkonsum hat Rekordniveau erreicht: 2013 lag er bei 132 Millionen Tonnen weltweit. Fast die Hälfte des verzehrten Fisches stammt mittlerweile aus Aquakultur. Doch die hat häufig Nebenwirkungen - und leistet der Überfischung sogar Vorschub. Aus einem ganz simplen Grund.
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