Bilderserien
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Für Meteorologen begann der Sommer schon am 1. Juni, nun ist es auch astronomisch und kalendarisch so weit: …Bild 1 von 24 | Foto: picture alliance / SULUPRESS.DE
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… Am 21. Juni ist auf der Nordhalbkugel Sommeranfang - Sommersonnenwende -, genau genommen um 5.31 Uhr. Für die meisten aber ist Sommer einfach dann, …Bild 2 von 24 | Foto: picture alliance/dpa/PA Wire
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… wenn es sonnig und warm ist, wenn ohne Jacke draußen sitzen möglich ist. Bild 3 von 24 | Foto: dpa
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Biergarten, See, Freibad, viel Fahrrad fahren, Grillen, Eis schlecken, …Bild 4 von 24 | Foto: picture alliance / Kirchner-Media/Wedel
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… Camping, Zelten, Aperol Spritz oder Gin Tonic trinken. Bild 5 von 24 | Foto: picture alliance / Godong
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Was muss man dieses Jahr wissen, um auf der Höhe der Zeit zu sein? Eine Auswahl von Sommertrends 2021. Bild 6 von 24 | Foto: picture alliance / dpa-tmn
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EISDIELEN: Eis gehört zum Sommer wie Freibad-Pommes. Jährlich werden neue Geschmacksrichtungen zum Trend ausgerufen. Der Verband Uniteis kürte 2021 das fruchtig-scharfe "Mango-Chili" zum Eis des Jahres. Bild 7 von 24 | Foto: imago/Panthermedia
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MOCHI-EIS: Seit Neuestem gibt es auch in Deutschland Mochi-Eis. Japan trifft Italien: Weich-zäher Reisteig umhüllt Eiscreme. Die Eiskugeln finden sich in immer mehr Supermärkten.Bild 8 von 24 | Foto: dpa
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KÜHLREGAL: Immer mehr bekannte Schokoladenhersteller werfen ihre Süßigkeiten als Eis am Stiel auf den Markt.Bild 9 von 24 | Foto: picture alliance / dpa Themendienst
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BIER: Abseits von Pils oder Hellem gibt es einen Megatrend zu alkoholfreiem Bier als Erfrischungsgetränk. Marktforscher deuten dies auch als Suche nach Ersatz für süße Limos oder Schorlen.Bild 10 von 24 | Foto: picture alliance / dpa Themendienst
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Trends wie Fitness und Wellness fließen mit ein. Dazu passt auch der undefinierte, aber schicke Begriff "Naturradler".Bild 11 von 24 | Foto: picture alliance / Zoonar
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TRINKEN: Auf Tiktok und Instagram teilen viele User den "Pink Drink" - Eiswürfel, gefrorene Erdbeeren, Hibiskusblüten-Tee, Hibiskusblüten-Sirup und die Kuhmilch-Alternative Kokosnussdrink.Bild 12 von 24 | Foto: imago images/Westend61
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DRINK: Beim Alkohol gehört für die Zeitschrift "Gala" der Mint Julep zu den "Trend-Drinks des Jahres" - Whisky, Zuckersirup, Minze. Bild 13 von 24 | Foto: imago images/bhofack2
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Bartender sehen nach wie vor auch Gin im Trend, etwa mit dem Cocktail oder Shortdrink Gimlet (Gin und Limettensaft/Lime Juice Cordial) und natürlich Gin Tonic.Bild 14 von 24 | Foto: imago images/Addictive Stock
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BUBBLE-TEA-COMEBACK: Die vor zehn Jahren boomenden Bubble-Tea-Läden scheinen wiederzukommen. Der gesüßte Tee mit Tapioka- oder Alginat-Kügelchen ist sehr Instagram-tauglich, aber die übliche Darreichungsform im Plastikbecher mit Plastiktrinkhalm ist nix für Ökos.Bild 15 von 24 | Foto: dpa
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KAFFEE: Das alte Kulturgetränk Kaffee wird ja regelmäßig neu erfunden - etwa als Cold Brew, Flat White oder Dalgona Coffee. Nun bieten immer mehr Cafés auch CBD Coffee an - …Bild 16 von 24 | Foto: picture alliance / Zoonar
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… mit dem Cannabis-Extrakt Cannabidiol versetzten Kaffee, dessen Siegeszug in New York und London begann. Hat den Ruf, Ängste zu mildern, Muskeln zu entspannen und entzündungshemmend zu wirken.Bild 17 von 24 | Foto: picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild
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GRILL und BEEFER: In der Corona-Zeit ohne geöffnete Gastronomie haben sich viele Menschen neue Küchengeräte angeschafft. Nach dem Thermomix- oder Heißluftfritteusen-Hype …Bild 18 von 24 | Foto: picture alliance / Rolf Vennenbernd/dpa
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… sind jetzt Kontaktgrills angesagt.Bild 19 von 24 | Foto: picture alliance / blickwinkel/McPHOTO/A. Schauhube
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Populärer werden auch Beefer. Die mit Gas betriebenen Hochleistungs-Oberhitzegrills schaffen etwa 800 Grad und verpassen Steaks eine ordentliche Kruste.Bild 20 von 24 | Foto: picture alliance / Eibner-Pressefoto
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VEGGIE: Apropos Fleisch - der Veggie- und Vegan-Trend geht auffällig ganz groß weiter. Die Fleischalternativen boomen, auch Discounter haben eine große Bandbreite an Produkten aus Soja, Weizen, Erbsen, Lupinen im Regal. Bild 21 von 24 | Foto: picture alliance / dpa
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Es muss nicht immer ein Schwein, Huhn oder Rind gestorben sein, wenn der Grill angeworfen wird.Bild 22 von 24 | Foto: picture alliance / dpa-tmn
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MODE: Die "Vogue" sieht als Modetrends unter anderem ultrakurze Miniröcke, weiße Kleider und Blütenpracht-Muster.Bild 23 von 24 | Foto: imago images/Cavan Images
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Den Herren werden Neongelb, aber auch Pastellfarben sowie weite Hosen empfohlen, außerdem natürlich Bermudas und Shorts. (Text: Gregor Tholl, dpa)Bild 24 von 24 | Foto: imago images/MASKOT

Mochi, Veggie und ein ComebackDas sind die Sommertrends 2021

21.06.2021, 07:43 Uhr

Es ist bereits der zweite Sommer im Zeichen von Corona. Der Trend-Ausblick bietet aber wenig Pandemie, dafür umso mehr auffällige Phänomene wie Mochi-Eis, Veggie-Trend und Kaffee mit Cannabis-Extrakt.