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"Grüne Woche" zeigt sich nachhaltigKartoffel-Sushi und KI-Unkrautvernichter

21.01.2024, 11:53 Uhr

Die "Grüne Woche" steht ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. An allen Ecken soll Wasser eingespart und der CO²-Fußabdruck gesenkt werden. Gelingen kann das mit Erbsenbratlingen statt Fleisch oder Kartoffeln statt Reis im Sushi.

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