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Kakao-Spaghetti und Cherimoya"Kjolle" serviert die einzigartigen Aromen Perus
28.11.2021, 16:43 Uhr
Nachhaltig und regional soll Nahrung sein, aber trotzdem einen Wow-Effekt bieten. Diesen Grundsätzen hat sich auch die Spitzenköchin Pía León verschrieben: In ihrem Restaurant in Lima serviert die Peruanerin einfallsreiche und ausgewählte Zutaten ihrer Heimat.
