Panorama

Kakao-Spaghetti und Cherimoya "Kjolle" serviert die einzigartigen Aromen Perus

Nachhaltig und regional soll Nahrung sein, aber trotzdem einen Wow-Effekt bieten. Diesen Grundsätzen hat sich auch die Spitzenköchin Pía León verschrieben: In ihrem Restaurant in Lima serviert die Peruanerin einfallsreiche und ausgewählte Zutaten ihrer Heimat.
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