Die Deutschen essen gerne Fleisch - wegen der weitverbreiteten Massentierhaltung aber oft auch mit einem schlechten Gewissen. Wer sicher sein will, dass es den Tieren besser geht, kann zum Biofleisch greifen. Das ist aber wegen der zusätzlichen Anforderungen an Haltung und Futter oft doppelt so teuer. Wem es nur um bessere Haltung geht, für den soll es im Supermarkt bald eine Alternative geben: ein neues Gütesiegel, für das bereits die ersten Betriebe zertifiziert wurden.