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Als Vebraucher kaum zu erkennenWie Lebensmittelhersteller mit "Skimpflation" täuschen
18.02.2026, 20:56 Uhr
"Skimpflation" bezeichnet eine Methode der Preiseinsparung für Lebensmittelhersteller. Dabei werden teure Zutaten ganz weggelassen oder durch billigere Substitute ersetzt. Ernährungsexpertin Britta Schautz erklärt, worauf Verbraucherinnen und Verbraucher achten können.
