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Für Desinfektion oder KosmetikaBäcker brennt Bioethanol aus Rest-Broten
17.03.2024, 16:41 UhrAuch der Bäckerei-Betrieb bietet Möglichkeiten für Nachhaltigkeit, wie Konditormeister Hannes Weber zeigt. In seinem Laden werden alte Brötchen, Tortenstücke und Co zu einer speziellen Maische verarbeitet, aus der sich Bioethanol brennen lässt.
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