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Genuss ohne schlechtes Gewissen Startup tüftelt an Zucker ohne Kalorien

Genüsslich in den Kuchen beißen, ohne an die lästigen Kalorien zu denken - der Traum vieler Leckermäuler könnte schon bald wahr werden. Ein deutsches Startup forscht an der Herstellung von Allulose, einem kalorienfreien Zucker. Doch es gibt einen kleinen Haken.
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