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Hoffnung für aussterbenden Beruf Unesco adelt Müllerhandwerk

Lehrling Scott Hennigfeld wird einer der letzten Müller in Deutschland. Denn offiziell heißt der Beruf nun "Verfahrenstechnologe in der Mühlen- und Getreidewirtschaft". Ein Unding, findet Müllermeister Eckhard Meyer und ergreift gemeinsam mit Kollegen die Initiative.
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