Kampf gegen NitratAuf Bauern kommen härtere Dünge-Regeln zuWenn zu viel Dünger auf den Äckern landet, ist das ein Problem für Flüsse, Seen und das Grundwasser. Deutschland hat seine Düngeverordnung eigentlich erst 2017 reformiert. Doch Brüssel fordert neue Vorschläge, um schädliches Nitrat im Grundwasser zurückzudrängen.23.03.2019
"Aber Pommes nicht verbieten" Klöckner schmeckt der Kinderteller nichtEines von sieben Kindern ist zu dick. Der klassische Kinderteller mit Pommes und Mayo ist da nicht gerade pädagogisch wertvoll, meint Ministerin Klöckner: Sie lässt Gastronomen mit Ernährungswissenschaftlern diskutieren. Kinder werden nicht gefragt, was sie essen wollen. Die Grünen bemängeln Unverbindlichkeit. 19.03.2019
Aigner, Klöckner, von der LeyenWer wird erste Bundespräsidentin?Die CDU fordert plötzlich eine Frau im höchsten Amt der Republik. Eine Wiederwahl Steinmeiers wäre damit erledigt. Doch wer könnte die erste Frau in Schloss Bellevue werden? Es gibt drei Optionen.12.03.2019Von Wolfram Weimer
"Vereinte Kraftanstrengung"Bund geht gegen Lebensmittelverschwendung vorMehrere Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in deutschen Mülltonnen. Ernährungsministerin Klöckner will das ändern. Ihre Strategie umfasst einen breiten Katalog an Maßnahmen, die das Kabinett nun absegnet.20.02.2019
"Nützt keinem Schwein"Klöckners Gütesiegel reicht Kritikern nichtEin staatliches Siegel soll Fleisch aus der Supermarkt-Theke in Qualitätsstufen einteilen. Verbraucherschützer und Grüne kritisierten das Tierwohl-Logo von Landwirtschaftsministerin Klöckner als "Wischiwaschi-Label".06.02.2019
Deutsche Speisekarten-StudieDie meisten Kindergerichte fallen durchNudeln mit Soße, Würstchen mit Pommes: Vier von fünf Kindergerichten in Restaurants hierzulande sind ungesund, findet eine Studie heraus - und da sind noch nicht mal Gastro-Ketten dabei. Ernährungsministerin Klöckner will nun aktiv werden.04.02.2019
Sozialdemokratin wird gegrilltDieses Interview zeigt, warum die SPD untergehtDie Umweltministerin wird im Fernsehen zur besten Sendezeit zum Tempolimit befragt und hat dazu absolut keine Meinung oder Forderung. Das ist nicht nur eine Blamage für die Politikerin, sondern erklärt auch, was man über den Niedergang der SPD wissen muss.28.01.2019Ein Kommentar von Thomas Schmoll
Hauptsache, es schmecktJeder vierte Deutsche isst täglich Fleisch "Du bist, was du isst", sagte einst sinngemäß der Philosoph Ludwig Feuerbach. Einer neuen Studie zufolge sind die Deutschen dann wohl Fleisch. Schnitzel oder Braten sind hierzulande Lieblingsessen. Aber das Interesse an vegetarischer Ernährung steigt. 09.01.2019
Selbstverpflichtung statt GesetzIndustrie verspricht weniger Zucker, Salz und FettJulia Klöckner präsentiert eine erste Vereinbarung mit der Wirtschaft, um Zucker, Salz und Fett in Fertigprodukten zu reduzieren. Dass die Landwirtschaftsministerin auf Freiwilligkeit statt auf gesetzliche Vorgaben setzt, sehen die Grünen aber als "Geschenk an die Lebensmittelindustrie".19.12.2018
Weniger Salz, Zucker und FettFertiglebensmittel sollen gesünder werdenFertigprodukte wie Tiefkühlpizza, Softdrinks oder Joghurt sollen weniger ungesund werden. Dazu legt Ernährungsministerin Klöckner zusammen mit der Branche neue Zielvereinbarungen fest. Die Produkte sollen in Zukunft mit weniger Zucker, Fett und Salz auskommen.19.12.2018
