Machen Sie den Vergleich Welche Pizza ist gesünder?Eine Pizza ist eine Pizza ist eine Pizza? Weit gefehlt. Nur leider ist für Verbraucher im Supermarkt kaum zu erkennen, welches Nahrungsmittel mehr oder weniger Zucker, Fett und Co. enthält. Eine Lebensmittelampel würde helfen, wie Foodwatch eindrucksvoll an Beispielen zeigt. 29.03.2019
Kampf gegen Nitrat Auf Bauern kommen härtere Dünge-Regeln zuWenn zu viel Dünger auf den Äckern landet, ist das ein Problem für Flüsse, Seen und das Grundwasser. Deutschland hat seine Düngeverordnung eigentlich erst 2017 reformiert. Doch Brüssel fordert neue Vorschläge, um schädliches Nitrat im Grundwasser zurückzudrängen.23.03.2019
"Aber Pommes nicht verbieten" Klöckner schmeckt der Kinderteller nichtEines von sieben Kindern ist zu dick. Der klassische Kinderteller mit Pommes und Mayo ist da nicht gerade pädagogisch wertvoll, meint Ministerin Klöckner: Sie lässt Gastronomen mit Ernährungswissenschaftlern diskutieren. Kinder werden nicht gefragt, was sie essen wollen. Die Grünen bemängeln Unverbindlichkeit. 19.03.2019
Aigner, Klöckner, von der Leyen Wer wird erste Bundespräsidentin?Die CDU fordert plötzlich eine Frau im höchsten Amt der Republik. Eine Wiederwahl Steinmeiers wäre damit erledigt. Doch wer könnte die erste Frau in Schloss Bellevue werden? Es gibt drei Optionen.12.03.2019Von Wolfram Weimer
"Vereinte Kraftanstrengung" Bund geht gegen Lebensmittelverschwendung vorMehrere Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in deutschen Mülltonnen. Ernährungsministerin Klöckner will das ändern. Ihre Strategie umfasst einen breiten Katalog an Maßnahmen, die das Kabinett nun absegnet.20.02.2019
"Nützt keinem Schwein" Klöckners Gütesiegel reicht Kritikern nichtEin staatliches Siegel soll Fleisch aus der Supermarkt-Theke in Qualitätsstufen einteilen. Verbraucherschützer und Grüne kritisierten das Tierwohl-Logo von Landwirtschaftsministerin Klöckner als "Wischiwaschi-Label".06.02.2019
Deutsche Speisekarten-Studie Die meisten Kindergerichte fallen durchNudeln mit Soße, Würstchen mit Pommes: Vier von fünf Kindergerichten in Restaurants hierzulande sind ungesund, findet eine Studie heraus - und da sind noch nicht mal Gastro-Ketten dabei. Ernährungsministerin Klöckner will nun aktiv werden.04.02.2019
Sozialdemokratin wird gegrillt Dieses Interview zeigt, warum die SPD untergehtDie Umweltministerin wird im Fernsehen zur besten Sendezeit zum Tempolimit befragt und hat dazu absolut keine Meinung oder Forderung. Das ist nicht nur eine Blamage für die Politikerin, sondern erklärt auch, was man über den Niedergang der SPD wissen muss.28.01.2019Ein Kommentar von Thomas Schmoll
Hauptsache, es schmeckt Jeder vierte Deutsche isst täglich Fleisch "Du bist, was du isst", sagte einst sinngemäß der Philosoph Ludwig Feuerbach. Einer neuen Studie zufolge sind die Deutschen dann wohl Fleisch. Schnitzel oder Braten sind hierzulande Lieblingsessen. Aber das Interesse an vegetarischer Ernährung steigt. 09.01.2019
Selbstverpflichtung statt Gesetz Industrie verspricht weniger Zucker, Salz und FettJulia Klöckner präsentiert eine erste Vereinbarung mit der Wirtschaft, um Zucker, Salz und Fett in Fertigprodukten zu reduzieren. Dass die Landwirtschaftsministerin auf Freiwilligkeit statt auf gesetzliche Vorgaben setzt, sehen die Grünen aber als "Geschenk an die Lebensmittelindustrie".19.12.2018
