Landwirtschaft

Rund 1400 Wölfe leben derzeit in Deutschland. Was Naturschützer freut, ärgert die Weidetierhalter. Während die Umweltministerkonferenz über die Definition des "Problemwolfs" streitet und einen Abschussleitfaden debattiert, nennen Bauern Zahlen: Fast 3000 Nutztiere wurden in einem Jahr gerissen.

Rasseschafe, Rinder und Schweine: In den vergangenen Jahren klagen britische Landwirte immer öfter über Viehklau im großen Stil. Diebstähle von ganzen Zuchtherden bedrohen laut Experten längst Existenzen. Bauern müssen umdenken und wählen inzwischen extra weniger geeignete Weideflächen aus.

Als Bodenbrüter hat es das Rebhuhn nicht leicht. Die intensive Flächennutzung der Landwirtschaft nimmt zu - Brachen, Feldränder und Gräben als Rückzugsorte schwinden. Der Deutsche Jagdverband schlägt nun Alarm. Und fordert finanzielle Anreize für den Naturschutz.

Die Tropenwälder der Erde werden weiter gerodet, damit landwirtschaftliche Flächen entstehen können. Die EU-Länder sind durch ihren Konsum massiv daran beteiligt. Allein für die Bedürfnisse Deutschlands werden jedes Jahr zehntausende Hektar abgeholzt.

Der Klimawandel, das Artensterben und tödliche Viren bilden ein gefährliches Dreigespann. Eines, das sich der Mensch selbst zuzuschreiben hat. Eines, für das er eine Lösung braucht. Ansonsten sind stinkende Wälder und Bestäubung von Menschenhand bald an der Tagesordnung. Von Christian Herrmann

Im vergangenen Jahr schrumpft die Spargelernte, weil viele Erntehelfer wegen des ersten Corona-Lockdowns nicht nach Deutschland kommen können. Das ist dieses Jahr anders. Erstmals greift eine Vereinbarung der Bundesagentur für Arbeit mit der früheren Sowjetrepublik Georgien.

Eins vorneweg: Es gibt keine Organismen ohne Keime und Bakterien. Das gilt auch für Hühner. Dass die als Nahrungsmittel besonders gefragt sind, macht die Sache problematisch. Denn sie enthalten oft auch Krankheitserreger und resistente Bakterien, wie Warentest feststellen muss.

Noch nie seit Beginn der Berechnungen 1989 haben die Deutschen im Schnitt so wenig Fleisch gegessen. 2020 sinkt der Verbrauch pro Kopf um 750 Gramm. Es gibt aber deutliche Unterschiede zwischen den Fleischarten, die verzehrt werden.

Auch wenn man bei Großbritannien vielleicht eher an ein Pint im Pub denkt: Die Winzer auf der Insel sehen sich im Aufwind. Noch macht deren Weinproduktion nur vergleichsweise kleine Mengen aus, doch in den vergangenen Jahren profitieren Winzer von mehreren guten Lesen - befördert durch den Klimawandel.

Es geht um Milliarden Euro: Ab 2023 sollen die Gelder aus dem EU-Agrarhaushalt neu verteilt werden. Unter den deutschen Landwirtschaftsministern herrscht darüber Streit. Auch im zweiten Anlauf und einer elfstündigen Sondersitzung einigen sie sich nicht. Für Ärger sorgen Klima- und Umweltschutz.

In China ist die Nachfrage nach Fleisch hoch. Einen Großteil davon bezieht das Land aus Brasilien. Für Weideflächen werden dort jedoch große Flächen Regenwald abgeholzt. Brasilianische Bauern schlagen Alarm. Doch das Problem könnte sich durch einen Kursschwenk des chinesischen Regimes von selbst erledigen.

Wer in der Großstadt einen eigenen Garten ergattern möchte, der muss schon sehr viel Glück haben. Die Wartelisten sind proppenvoll. Aber für Hobbygärtner gibt es auch eine andere Möglichkeit, im Grünen zu werkeln und Gemüse zu züchten.

US-Anleger fassen nach einer mehrtägigen Verlustserie Aktien erneut nur mit spitzen Fingern an. Die Euphorie wird ausgebremst, sagen Experten. Entfesselt ist dagegen wieder einmal der Bitcoin.

Die Weltbevölkerung wächst und wächst, der Bedarf an Nahrung damit auch - umso dramatischer der Umstand, dass große Mengen an fruchtbarem Boden verloren gehen. Der Ackerbau entzieht sich selbst eine wichtige Grundlage: Er fördert die Bodenerosion auf riesigen Flächen. Doch es gibt Abhilfe.

Seit wenigen Wochen kennen wir nicht nur Cheyenne Ochsenknechts Freund. Wir wissen auch, dass die Tochter von Uwe und Natascha Ochsenknecht ein Kind erwartet. Nun präsentiert die 21-Jährige zudem ihr neues Landleben fernab vom Rampenlicht.

Mit Bayern verbindet man auch das idyllische Bild von Almen, Wiesen und Weiden - ohne sie wären die bayerischen Alpen für den Tourismus viel weniger attraktiv. Doch die Bäume sind auf dem Vormarsch, die Berge werden immer waldiger. Schon ist die Rede von einer "Verfinsterung der Landschaft".