Landwirtschaft

Die ersten weißen Spargelköpfe kommen aus der dunklen Erde. Auf den Feldern werden die Folien abgelegt, und die ersten Erntehelfer beugen sich über die Reihen. Doch es sind andere als in den Jahren zuvor.

Die Bauern haben ein Problem: Wegen der Corona-Pandemie dürfen viele ausländische Erntehelfer nicht einreisen - und viele Deutsche scheuen sich, in Vollzeit auf den Feldern zu arbeiten. Nun gibt es aber eine Einigung, die den Landwirten entgegenkommt.

Die Landwirte sorgen sich um die Ernte. Da Saisonarbeiter aus Osteuropa nicht mehr einreisen dürfen, fehlen Hunderttausende Helfer. Unionsabgeordnete schreiben der Kanzlerin nun einen Brandbrief, und auch die Landwirtschaftsministerin findet klare Worte.

Normalerweise kommen jedes Jahr rund 300.000 Saisonarbeiter auf Deutschlands Felder. Doch wegen der Ausbreitung des Coronavirus sind die Grenzen jetzt für ausländische Helfer geschlossen. Spargelbauer Jörg Heuer wird in der Not erfinderisch und greift zu einem ungewöhnlichen Mittel.

Den immer noch hohen Fleischbedarf kann eine umwelt- und tierfreundliche Landwirtschaft kaum decken. Einem Forscherteam gelingt es nun, Laborfleisch herzustellen, das angenehm im Geschmack ist und "eine typische Bissfestigkeit und Fleischkonsistenz" hat. Kann es wirklich eine Alternative sein?

Viele Saisonarbeitskräfte aus dem Ausland können wegen der Coronakrise nicht mehr auf deutschen Höfen arbeiten. Nun dringt Landwirtschaftsministerin Klöckner auf den Einsatz von Asylbewerbern. Für diese sollte das aber weitreichende Folgen haben, fordern die Grünen.

Tausende Menschen melden sich in Nordrhein-Westfalen, um freiwillig bei der Spargelernte zu helfen. Das Stechen der Stangen soll allerdings gar nicht so einfach sein. Dennoch soll der Preis des Edelgemüses stabil bleiben.

Die Corona-Krise trifft auch die deutschen Bauern, weil dringend benötigte Saisonarbeiter aus dem Ausland nicht einreisen dürfen. Wie die Pandemie unsere Landwirtschaft trifft, erklärt Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbands, im Interview mit ntv.de.

Aufgrund von Einreisebeschränkungen wegen der Coronavirus-Pandemie fehlt auf deutschen Feldern Personal. Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner möchte Landwirten nun neue Arbeitskräfte verschaffen: Flüchtlinge sollen bei Ernte und Aussaat helfen. Doch dafür müssen erst Voraussetzungen geschaffen werden.

Wer in der Coronavirus-Krise nicht arbeiten oder studieren kann, kann sich anderweitig nützlich machen. Supermarkt- und Drogerieketten suchen dringend Personal zum Füllen der Regale. Online-Portale vermitteln. Analog war gestern, nur digital können Lücken schnell geschlossen werden. Von Diana Dittmer

"Für eine rumänische oder eine polnische Kraft brauche ich fünf Deutsche", sagt Landwirt Syring aus Brandenburg. Er fürchtet, nicht genug Saisonarbeiter aus Osteuropa zu bekommen. Zumal Deutschland diesen nun die Einreise verbietet. Alternative Ideen haben so ihre Tücken.

Auch die Landwirtschaft bleibt von der Corona-Krise nicht verschont. Der Deutsche Bauernverband rechnet mit einem hohen Ausfall an Saisonarbeitern. Jetzt will Bundeslandwirtschaftsministerin Klöckner Arbeitslose und Asylbewerber für die Feldarbeit anheuern.

Bald beginnt die Spargelzeit, im Mai müssen Erdbeeren geerntet werden. Doch angesichts von Reisebeschränkungen könnten Erntehelfer aus Osteuropa in diesem Jahr ausfallen. Wer soll einspringen? Ministerin Klöckner denkt dabei an Arbeitslose und Flüchtlinge. Dagegen regt sich Widerstand.

Die ECF-Farm in Berlin produziert Barsche und Basilikum nach dem Prinzip der Aquaponik. Die clevere Methode spart Platz und Ressourcen und ermöglicht Landwirtschaft mitten in der Stadt - eine Art Urban Farming 2.0. Von Johannes Wallat

US-Zölle, Coronavirus, Brexit: Deutschen Winzern stehen turbulente Zeiten bevor. Im vergangenen Jahr aber waren ihre Tropfen weltweit sehr beliebt. Auch auf dem heimischen Markt finden immer mehr junge Menschen daran Gefallen.