Getreide, Kartoffeln, ObstLandwirte in Gefahr: Hochwasser bedroht Ernte und Existenzen2024 ist kein gutes Jahr für Landwirte. Erst bringt die Aufhebung zweier Subventionen sie auf die Palme - und auf die Straße. Nun fürchten Bauern in Süddeutschland aufgrund des Hochwassers auch noch um die Ernte. Bayern wird ihnen helfen, das Geld ist aber nur ein Tropfen auf den heißen Stein.07.06.2024
Grubber oder Eggen statt PflugLandwirte bearbeiten Felder zunehmend schonenderDas Pflügen soll dafür sorgen, dass die Pflanzen später besser gedeihen, es zerstört aber auch die Bodenstruktur der Felder. Laut dem Statistischen Bundesamt setzen Landwirte daher bei der Bodenbearbeitung zunehmend auf schonendere Verfahren. 29.05.2024
Polizei nimmt Ermittlungen aufArbeiter in NRW stürzt in Güllebecken und stirbtIn der Nähe von Bielefeld repariert ein 43-Jähriger das Dach eines Güllesilos, als er in das gefüllte Becken stürzt. Sein Kollege kann ihn nicht mehr retten. Die Bergung der Leiche ist aufwendig. 29.05.2024
Mehr Ballaststoffe, weniger FettZüricher Forscher versprechen gesündere SchokoladeMehr Kakaoanteile anstelle von Kristallzucker: Ein Schweizer Forschungsteam entwickelt eine Art Super-Schokolade. Die neue Tafel ist nicht nur gesünder, sondern auch umweltfreundlicher und verspricht den Bauern mehr Verkaufsmöglichkeiten. Konsumenten müssen sich allerdings gedulden.28.05.2024
Bitte nicht noch mehr RegenErdbeerbauern fürchten um ihre ErnteDurch den milden Winter ist die Erdbeersaison bereits in vollem Gange. Allerdings könnten die heftigen Regenfälle der vergangenen Tage schlimme Auswirkungen auf die Erträge haben, fürchten die Bauern. Denn nass lassen sich Erdbeeren nicht ernten. Auch Pilze bedrohen der Deutschen liebste Frucht.23.05.2024
Schwierigere GeschäftslageLandwirte müssen mit deutlich weniger Gewinn rechnenDie finanzielle Situation vieler Höfe hatte sich zuletzt deutlich stabilisiert - in den vergangenen Jahren haben Landwirte von hohen Preisen profitiert. Doch jetzt müssen sie sich wieder auf sinkende Gewinne einstellen. Der Bauernverband rechnet mit einem Gewinneinbruch von bis zu 50 Prozent.21.05.2024
Globale Versorgung gefährdetUN: Fast die Hälfte aller Weideflächen trocknet ausGraslandschaften ermöglichen weltweit ein Sechstel der Nahrungsmittelproduktion und speichern Kohlenstoff. Knapp die Hälfte der Landschaften befindet sich jedoch in einem schlechten Zustand. Die UN warnt, dass das Überleben vieler Menschen vom Erhalt der Landschaften abhänge.21.05.2024
Reaktion auf ProtesteEU lockert Umweltauflagen für Bauern im EiltempoDie massiven, teils gewaltsamen Bauernproteste in Europa zeigen Wirkung: Mit dem Beschluss im Ministerrat bringt die EU in Höchstgeschwindigkeit Erleichterungen für die Landwirte auf den Weg. Von lockereren Umweltauflagen und Ausnahmen von Kontrollen sind Umweltschützer jedoch wenig begeistert.13.05.2024
Kakaopreise belasten Hersteller"Schokolade ist ein Luxusgut"Die Kakaopreise explodieren, das treibt auch die Schokoladenpreise in die Höhe. Um zehn Prozent sind sie vergangenes Jahr gestiegen. Schokolade wird teuer bleiben, sagt Benno Hübel, Chef des Berliner Pralinenherstellers Sawade, im Gespräch mit ntv.de - auch sein Unternehmen will nach dem Sommer die Preise erhöhen.06.05.2024
Neue "Stern"-Bohne soll helfenAfrikanische Bauern kämpfen mit dem KlimastressDie Landwirtschaft in Afrika muss auf zunehmende Wetterextreme reagieren. Die Böden in Ländern südlich der Sahara sind ohnehin oft nicht besonders fruchtbar, Klimawandel und Extremwetter verstärken die Probleme noch. Was kann helfen? Vielleicht eine neue Bohne, die Rückkehr zu traditionellem Anbau oder Gewächshäuser.05.05.2024
