Palmöl

Um fruchtbares Land für Palmöl-Plantagen zu gewinnen, werden die Regenwälder Indonesiens massiv abgeholzt. Das hat fatale Folgen: Außer in Brasilien stehen nun auch in dem südostasiatischen Land Zehntausende Hektar Regenwald in Flammen.

Die katastrophalen Waldbrände in Indonesien hüllten halb Asien in eine Rauchwolke - schuld daran sind auch Brandrodungen, um Platz zu machen für Ölpalmen-Plantagen. Denn der Bedarf an Palmöl steigt, das Fett steckt zunehmend in unserem Essen, zeigt eine Analyse.

Die Vorweihnachtszeit ist bekanntlich recht kalorienreich, dazu trägt auch der Christstollen bei. Mit dem Dresdner Original kann man nicht viel verkehrt machen. Aber was taugt die Ware vom Discounter?

An Tausenden Stellen brennt es in Indonesien. Unprofessionelle Rodungen und Dürre sind schuld. Der Kohlendioxidausstoß übertrifft seit Tagen den der ganzen USA. Die Regierung sucht jetzt Löschflugzeuge zum Ausleihen.

Ihren stetig steigenden Holzbedarf deckt die Menschheit mittlerweile zu großen Teilen durch nachhaltige Forstwirtschaft ab. Das führt zu weniger Waldverlust. Manche Länder forsten gar stark auf.

Vor genau einem Jahr verhängt Russlands Präsident Putin Sanktionen gegen den Westen. Die Folgen spüren Russen - die Preise für Lebensmittel steigen deutlich, die Qualität sinkt.

Im internationalen Rohstoffhandel lässt die Furcht vor einer Ausweitung des Syrien-Konflikts nicht nach: Die Bewegungen am Rohölmarkt sprechen eine deutliche Sprache. Bei Palmöl fungiert der Ramadan als Preistreiber. Der Goldpreis gibt dagegen weiter nach - und auch das hat einen driftigen Grund.

Die Frühstückscreme Nutella besteht zu einem erheblichen Anteil aus pflanzlichem Fett. Hersteller Ferrero verkündet nun: Ab sofort kommt in die Schokopaste nur noch ethisch einwandfreies Palmöl. Doch nicht alle sehen das uneingeschränkt positiv.

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