Christoph Teuner

Autorin

Teuner & Oetker gehen essen Göttliche Rösti - aber nicht aus der Schweiz

Wann ntv-Chefmoderator Christoph Teuner mit Freudentränen in den Augen auf den Tisch springt? Das verrät er Ihnen selbst, auch wenn er sich damit eventuell die gesamte Schweiz zum Feind macht: Es hat was mit Kaviar, Tatar und Rösti zu tun.

29.09.2022Von Christoph Teuner

Teuner & Oetker gehen essenStern weg? Jetzt erst recht!

Diese Woche guckt der Moderator mit einem zarten Lamm in die Sterne und fragt mal nach, was es mit einem Sterne-Koch macht, wenn man ihm einen Stern wegnimmt. Fazit vorweg: Mit dem Essen des fantastischen Klaus Erfort hat dieser Umstand zum Glück nichts gemacht.

25.09.2022Von Christoph Teuner

Oetker & Teuner gehen essenOde auf die Kutteln!

Was für ein Teller! Das satte Braun der Sauce, ihr seidiger Glanz. Ihr Duft, ihr Geschmack! Benebelnd. Fleischig, würzig, mit einem Hauch Süße, von Rotwein, etwas Kümmel und Koriander. Die feinen hellen Fleischstreifen, dünne gehobelte Karotten und Sellerie, leuchtend grüner Schnittlauch. Und die prächtig-reschen Bratkartoffeln. Glück!

11.09.2022Von Christoph Teuner

Teuner & Oetker gehen essenGesamtkunstwerk "Aldier": "Einfach sein"

Pommes Allumettes aus Bintje, die Küche eine Bühne, denn der Maestro ist ein Lebenskünstler, war Statist in "Apokalypse Now" und ist gern Regisseur seines eigenen Stücks, das da heißt: Leben! Unserem Chefmoderator läuft auf jeden Fall das Wasser im Mund zusammen, diese Woche schwelgt der Herr Teuner in der Schweiz.

01.09.2022Von Christoph Teuner

Teuner & Oetker gehen essen Im Zwiespalt beim Lieblingsgriechen

ntv-Chefmoderator Christoph Teuner und Alexander Oetker, ntv-Frankreich-Experte, testen Restaurants. Von Sterneküche bis gutbürgerlich, von vegan bis carnivor, von fernöstlich bis regional. Diese Woche tanzt der Moderator vor Seligkeit Sirtaki.

28.07.2022Von Christoph Teuner

Essen bei: McDonald's"Ich liebe den Big Mac!"

ntv-Chefmoderator Christoph Teuner testet zusammen mit Alexander Oetker, ntv-Frankreich-Experte und Bestseller-Autor, Restaurants in Deutschland und in Europa. Von der Sterneküche bis gutbürgerlich, von vegan bis carnivor, von fernöstlich bis brutal regional. Diese Woche wagt er sich an den ultimativen Feinschmecker-(Alb)Traum: McDonald's.

02.06.2022Von Christoph Teuner