Der Tag

Der TagIglo bringt Hackfleisch ohne Fleisch auf den Markt

09.01.2020, 14:32 Uhr
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Fleisch aus Fleisch ist nicht mehr in. (Foto: picture alliance / dpa)

"Hack" aus Erbsen, "Pulled BBQ-Stripes" aus Erbsen und sogar "Mini-Schnitzel" aus Erbsen. Alles ohne Fleisch und Hefeextrakt. Der Tiefkühlkosthersteller Iglo steigt in den Markt für Fleischersatzprodukte ein. Ab Ende Januar werden neun Produkte auf Erbsenbasis im Handel erhältlich sein, teilt das Unternehmen mit. Ziel sei es, den Trend zu weniger Fleisch im Alltag und einer modernen Ernährung "massentauglich" zu gestalten.