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Begehrter Leckerbissen aus SüdafrikaMopane-Raupen erobern die Haute Cuisine
15.03.2014, 09:05 Uhr
Die fingerdicken Mopane-Raupen gelten in Südafrika schon seit langem als Delikatesse. Während sie früher nur von der armen Landbevölkerung verspeist wurden, stehen sie inzwischen immer häufiger auf den Menüs der Edel-Restaurants. Auch europäische Köche sind auf den Geschmack gekommen.
