Panorama

40 Krabbler pro Portion Käferplage: Bayern verspeisen Maikäfer als Suppe

Diese Suppe hat sich der Mensch sprichwörtlich selbst eingebrockt, nun löffelt er sie buchstäblich aus: Im Bayerischen Wald verfolgen die Einheimischen eine schmackhafte Strategie gegen die grassierende Maikäfer-Plage. Die Krabbler werden mit einem jahrhundertealten Rezept gekocht.
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