Name: Unterschiedliche Lagerung getestet - Wie bleibt Brot am längsten frisch und knusprig? - Video - ntv
Uploaded: 2025-11-16T16:04
Description: Frisch und knusprig sollte ein gutes Brot sein - aber wie hält man es am längsten so? Im Lagerungs-Test vergleicht RTL-Reporterin Leah Grote die Aufbewahrung in Römertopf, Plastiktüte, Tupperdose und Brotkasten. Brot-Sommelier Holger Schüren gibt zusätzliche Tipps für besonders saftige Teigwaren.

Friedrich Merz

Donald Trump

Krieg in der Ukraine

Unterschiedliche Lagerung getestet: Wie bleibt Brot am längsten frisch und knusprig?

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Wie bleibt Brot am längsten frisch und knusprig?

Frisch und knusprig sollte ein gutes Brot sein - aber wie hält man es am längsten so? Im Lagerungs-Test vergleicht RTL-Reporterin Leah Grote die Aufbewahrung in Römertopf, Plastiktüte, Tupperdose und Brotkasten. Brot-Sommelier Holger Schüren gibt zusätzliche Tipps für besonders saftige Teigwaren.

Trump blockiert Epstein‑Akte - Verdacht auf Landesverrat

Donald Trump versucht mit allen Mitteln die Veröffentlichung der Epstein‑Unterlagen zu verhindern. "Juristische Winkelzüge sind seine Spezialität", sagt Expertin Sandra Navidi und erklärt die Brisanz des Falls. Denn die Dokumente könnten nicht nur Missbrauchsvorwürfe enthalten, sondern auch Hinweise auf Landesverrat.

Venezolanerin verliert durch US-Marine ihren Sohn

Die USA töten mutmaßliche Schmuggler in der Karibik auf Verdacht. In Venezuela wird spürbar, dass die von Donald Trump gefeierten Militärschläge von jetzt auf gleich Menschenleben beenden. Das Land trauert, protestiert - und macht sich kampfbereit.

Dreiste Betrugsmasche: 90 Euro verschwinden vom Konto

Geld verschwindet vom Konto, ohne dass die Betroffenen irgendetwas bestellt haben. Das passiert in Deutschland gerade vielen. Dahinter steckt eine dubiose Betrugsmasche. Doch die gute Nachricht: Wer die Abbuchung bemerkt, kann handeln.

Was hinter dem Hype um "Cortisol-Detox" steckt

Zu einer Entgiftungskur vom Stresshormon Cortisol wird momentan überall in den sozialen Medien geraten. Bei erfolgreicher Senkung des Cortisolwerts wird weniger Bauchfett, mehr Energie und ein schmaleres Gesicht versprochen. Doch was ist dran an dem Hype um die Stressreduktion?

Krachendes Ende: Türkei-Urlauber geraten in Busunfall

Der Pauschal-Urlaub mehrerer Reisender in der Türkei nimmt kein schönes Ende. Auf dem Weg zum Flughafen kracht ihr Reisebus in einen Lkw. Die Unachtsamkeit des Fahrers führt zu mehreren Verletzten, die Versorgung ist mangelhaft. Urlaubsretter Ralf Benkö klärt auf, worauf in solchen Fällen zu achten ist.

Leni überrascht Heidi Klum bei Bambi-Gala

Heidi Klum wird bei der Bambi-Gala in Berlin als globale Ikone geehrt. Doch nicht nur der Preis selbst löst bei dem Model Emotionen aus, sondern vor allem die Laudatio, die überraschend ihre Tochter Leni hält. Mit persönlichen Worten über Stärke und innere Schönheit rührt Leni ihre Mutter zu Tränen.

Gerdes: Strafbefehl löst Unruhe im DFB-Quartier aus

Karim Adeyemi sorgt abseits des Rasens für Schlagzeilen: Über ihm hängt ein Strafbefehl - verbunden mit einer ordentlichen Geldstrafe. Die Nachricht bringt Unruhe ins DFB‑Quartier, wie ntv-Experte Jonas Gerdes berichtet. Gegen die Slowakei könnte der Nationalspieler jedoch wieder eine Rolle spielen.

Puck‑Knockout: Eishockey‑Star geht zu Boden

In der NHL kommt es zu einem schmerzhaften Zwischenfall: Der Eishockey-Spieler Charlie McAvoy wird mit voller Wucht von einem Puck am Mund getroffen - und stürzt sofort zu Boden. Seine Mitspieler suchen anschließend noch nach ausgeschlagenen Zähnen auf der Eisfläche.

China will "Wiedervereinigung mit Taiwan bis 2027"

Der Konflikt zwischen China und Japan um Taiwan spitzt sich zu. Militärexperte Frank Umbach geht jedoch nicht davon aus, dass sich der Streit ausweitet. Vielmehr müsse man die Lage der betroffenen Region beachten. "China hat territoriale Ambitionen", so Umbach. Xi Jinping verfolge zudem eigene Interessen.

Epsteins explosive Zeilen über Trump: "Kann ihn stürzen"

Neue Enthüllungen um Jeffrey Epstein setzen US-Präsident Donald Trump zunehmend unter Druck. Laut veröffentlichten E-Mails soll Epstein intime Details über den damaligen Unternehmer gesammelt haben - und war überzeugt, ihn damit zu Fall bringen zu können. Wenig später war er tot.

Thomas Gottschalks Auftritt sorgt für Gesprächsstoff

Großer Auftritt beim Bambi in München: Thomas Gottschalk überreicht Superstar Cher den Preis für ihr soziales Engagement. Seine Laudatio sorgt für Gesprächsstoff. Die Sängerin reagiert gelassen, die Show geht weiter - doch viele Beobachter sind in Sorge.

Fast Food zu teuer - Amerikaner "schmieren Stullen"

In den USA mehren sich Anzeichen für eine gefährliche Entwicklung. Während sich die Reichen reicher fühlen als sie eigentlich sind, zeigt sich in unteren Einkommensschichten die echte Preisproblematik. Im Ergebnis könnte ein Schock für die Gesamtwirtschaft stehen, wie USA-Expertin Sandra Navidi von BeyondGlobal erklärt.

Wirre Trump-PK: "Niemand weiß, was Magneten sind"

Donald Trump und Magnete - eine besondere Anziehung: Schon im Wahlkampf sorgt der US-Präsident mit kuriosen Theorien für Stirnrunzeln. Nun legt er nach und philosophiert im Oval Office über die vermeintlich rätselhafte Kraft des Magnetismus.

Nachrichten und Hintergründe - rund um die Uhr

Breaking News, Hintergründe, Nachrichten: Der ntv-Livestream liefert rund um die Uhr die aktuellsten Informationen aus Deutschland und der Welt - umfassend und meinungsstark von der Talkshow bis zur Dokumentation.

Video zeigt Festnahme einer Milliarden-Betrügerin

Zhimin Quian lockt 128.000 Menschen in ein gigantisches Schneeballsystem und ergaunert so Bitcoins im Wert von mehr als fünf Milliarden Euro. Ihre Flucht endet schließlich in einer Londoner Luxusvilla. Jetzt wurde die Chinesin zu einer langen Haftstrafe verurteilt.

Roboter-Panne: Kreml-Hetzer fordert Hinrichtungen

Ein Roboter soll Russlands KI-Zukunft symbolisieren - doch bei seiner Premiere stürzt "Idol" nach nur wenigen Schritten. Während sich das Entwicklerteam für die Panne rechtfertigen muss, eskaliert Kreml-Propagandist Wladimir Solowjow mit wütenden Drohungen gegen die Forscher.

Schwimmende Festung: Das kann der größte Flugzeugträger der Welt

Mit 100.000 Tonnen Stahl, zwei Reaktoren und Platz für 70 Flugzeuge ist die "Gerald R. Ford" das mächtigste Kriegsschiff der Welt. Als Flaggschiff der US-Marine patrouilliert der Hightech-Träger in strategischen Gewässern und markiert die Speerspitze der amerikanischen Seeflotte.

Emotionale Teenager-Rede bewegt die USA

Der 16-jährige Manny Chavez hält eine emotionale Rede vor dem Stadtrat von Hillsboro im US-Bundesstaat Oregon. Thema ist das brutale Vorgehen der Einwanderungsbehörde ICE. Seine Worte werden in den sozialen Medien millionenfach geteilt.

Trump irritiert mit Parfum-Nebel und Ehefrauen-Frage

Eine Szene des syrischen Staatsbesuchs im Weißen Haus sorgt für Irritationen. Donald Trump schenkt dem Übergangspräsidenten Syriens Ahmed al-Scharaa sein Trump-Parfum und besprüht ihn damit ungefragt. Währenddessen fragt der US-Präsident al-Scharaa, wie viele Ehefrauen er hätte.

Detail in Epstein-Mail "wirft viele Fragen auf"

Um mehr Transparenz in der Epstein-Affäre zu schaffen, veröffentlicht ein Ausschuss E-Mails. In diesen wird Trump namentlich erwähnt. Brisant: Es tauchen Widersprüche zu Trumps Aussagen auf. Daher gerät der US-Präsident "zum ersten Mal sehr persönlich in den Fokus", so ntv-Reporter Gordian Fritz.

"Körper von Frauen sind im Sudan zu Tatorten geworden"

Seit die RSF-Miliz die Stadt al-Faschir eingenommen hat, mehren sich Berichte über sexualisierte Gewalt. Die Vereinten Nationen sprechen von gezielten Kriegsverbrechen gegen Frauen. Mehr als 1500 Zivilisten sollen binnen Tagen ermordet worden sein.

Plan für Trump-Hotel in Europa löst Massenprotest aus

In Serbien protestieren Tausende gegen den Bau eines Hotels der Trump-Familie. Der Hotel-Komplex soll gebaut werden, wo derzeit ein Stück serbischer Geschichte steht. Aus der Opposition und der Bevölkerung werden nun Vorwürfe der Korruption und des Machtmissbrauchs laut. 

Eine der höchsten Brücken der Welt stürzt ein

In der chinesischen Provinz Sichuan kracht ein Pfeiler der Hongqi-Brücke aufgrund eines Erdrutsches zusammen. Die Balkenkonstruktion gehört zu den höchsten Brücken der Welt. Die Höhe des entstandenen Schadens wird ermittelt.

Gewaltige Explosion in russischem Hafen - Ziel verfehlt?

Eine Explosion erschüttert den russischen Hafen in Tuapse am Schwarzen Meer. Ukrainischen Angaben zufolge soll ein Marschflugkörper vom Typ "Flamingo" eingeschlagen sein. Russland meldet keine Treffer - doch Aufnahmen zeigen eine gewaltige Explosion und einen tiefen Krater.

Moskau verlegt Truppen im Nebel - Ukraine greift an

Im dichten Nebel wagen russische Truppen einen Vormarsch auf Pokrowsk - ungeschützt, auf Motorrädern und in Autos. Der Nebel soll sie vor ukrainischen Drohnen verbergen. Doch der riskante Vorstoß endet mit Verlusten: Weitere Aufnahmen zeigen, wie ukrainische Drohnen die Angreifer stoppen.

Munz: "Es herrscht große Unsicherheit in Russland"

Russland zieht erstmals wieder Reservisten ein - offiziell zum Schutz vor ukrainischen Drohnen. Laut ntv-Korrespondent Rainer Munz ein Zeichen, dass die Armee an ihre Grenzen stößt. Zugleich verschlechtert sich laut Umfragen die Stimmung in der Bevölkerung spürbar: Die wirtschaftliche Belastung wächst.

Russischer Millionär stirbt bei Lamborghini-Crash

Der russische Kryptomillionär Alexej Dolgich kommt in Moskau ums Leben. Eine Dashcam filmt, wie der 36-Jährige in seinem Lamborghini nachts auf der Autobahn am Verkehr vorbeirast. Wenige Minuten später liegt der Wagen in Trümmern. Auf der Straße liegen Geldscheine verstreut.

Absturz von Militärflugzeug C-130 gibt Rätsel auf

Das türkische Verteidigungsministerium informiert über den Absturz eines Transportflugzeugs. An Bord der verunglückten Maschine sollen türkische wie auch aserbaidschanische Einsatzkräfte gewesen seien. Auch Präsident Erdogan meldet sich zu Wort.

Feuerregen prasselt auf russisches Wohngebiet nieder

In der russischen Stadt Orel regnet es Feuer auf ein Wohngebiet. Die Ukraine verübt einen Angriff mit dem Marschflugkörper Flamingo FP-5. Verletzte gibt es keine. Laut russischem Verteidigungsministerium werden sechs Drohnen abgeschossen.

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Diese Putztricks funktionieren wirklich

Eine Studie bestätigt: Putzvideos sind mittlerweile beliebter als Modevideos. Und entsprechende Inhalte werden in den sozialen Medien viel konsumiert. Doch nicht alle der viralen Haushalts-Tricks helfen tatsächlich - ntv hat sie getestet.

Kalkfrei mit wenig Aufwand - Klempner zeigt wie

Zitronensäure fürs Waschbecken, Tabs für die Maschine, Natron für den Geschirrspüler: einfach, günstig und effektiv. Ein Test zeigt, warum Hausmittel beim Entkalken überzeugen - und wie sie Waschmaschine und Wasserkocher retten.

Hanoi verbannt liebstes Fortbewegungsmittel aus Zentrum

Ab Juli 2026 will Hanoi alle Mopeds mit Verbrennungsmotor aus dem Stadtzentrum verbannen. Grund dafür ist die massive Luftverschmutzung und der Smog, die durch die beliebten Roller verursacht werden. Stattdessen sollen Elektroversionen die Straßen prägen. Viele Fahrer und Händler fürchten um ihre Existenz.

Suche nach Totalverweigerern - das Jobcenter auf Tour

Es gibt sie, die schwarzen Schafe unter den Langzeitarbeitslosen, die Geld vom Staat kassieren, aber nicht arbeiten wollen. Gegen sie hat die Bundesregierung eine härtere Gangart angekündigt. ntv begleitet zwei Jobcenter-Mitarbeiter bei ihren Hausbesuchen.

Sturm "Claudia" verwandelt Straßen in reißende Flüsse

Nach einem heftigen Unwetter kämpfen Teile Großbritanniens mit Überschwemmungen. Rund um die Stadt Monmouth im Südosten von Wales werden Betroffene an sichere Orte gebracht. Autos stehen teilweise unter Wasser, mehrere Straßen werden wegen der Wassermassen vorübergehend gesperrt.

Kurioses Lupfer-Eigentor hält Kosovo auf WM-Kurs

Das WM-Qualifikationsspiel zwischen Slowenien und dem Kosovo hält einige Überraschungen bereit: Schon in der sechsten Minute fällt das erste Tor, kurz nach der Halbzeitpause muss ein Slowene nach nur sieben Minuten Spielzeit mit Gelb-Rot den Platz wieder verlassen. Ein wildes Eigentor setzt schließlich den Schlusspunkt.

Russland attackiert Wochenmarkt in Odessa - mehrere Tote

Bei einem russischen Angriff auf einen Wochenmarkt in der Region Odessa werden zwei Menschen getötet und mehrere verletzt. Zudem attackiert Russland erneut die ukrainische Energieversorgung. Als Gegenschlag meldet die Ukraine Explosionen in einer russischen Ölraffinerie.

Von Tetris bis Pokémon: Retro-Games-Con weckt Nostalgie

Viele dürften Pac-Man, Super Mario und Tetris noch aus ihrer Ursprungsversion auf dem Gameboy oder Nintendo 64 kennen. Bei der Retro-Games-Con feiern diese Videospiele und ihre Konsolen ein Comeback. ntv-Reporterin Bella Christophel schaut sich dort um.

Bären terrorisieren Norden Japans - Militär soll helfen

Zwölf Menschen wurden seit April in Japan von Bären getötet, über 100 weitere verletzt. Besonders in der Region Akita ist die Lage akut, mehr als 8000 Bären wurden hier gesichtet. Die Regierung hat nun ein Maßnahmenpaket beschlossen, um die Situation einzudämmen, das japanische Militär rückt vor.

Unterschiedliche Lagerung getestetWie bleibt Brot am längsten frisch und knusprig?