Mit dem Außenbereich können Restaurants und Biergärten ihr Sommer-Geschäft einigermaßen retten. Doch im Winter ist es zu kalt dafür. Obwohl Heizpilze wegen ihres CO2-Ausstoßes teilweise verboten sind, kämpft der Gaststättenverband nun für ihre bundesweite Zulassung.