Kantinen in Bürokomplexen beklagen einen drastischen Einbruch im Vergleich zu den Jahren vor Corona. Noch immer bleiben Mitarbeiter regelmäßig im Homeoffice. Auch die wieder gestiegene Mehrwertsteuer schreckt Gäste ab. Der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA hofft deswegen auf neue Konzepte.